Diyet yapanlara güzel bir haberimiz var! Aslında tatlılar kilo aldırmıyor;
Gıdalar üzerine uzunca yapılan araştırmalar gösteriyor ki, aslında tatlı tüketerek de formumuzu koruyabiliyoruz. Nasıl mı? İşte bizde tam olarak bunun için yazımızı hazırladık. Hem tatlı yiyeyim hem kilo almayayım diyorsanız işte size diyet tatlı tarifleri! Her yetişkin insanın kilo ile ilgili dönem dönem yaşadığı problemler olabiliyor. Fakat günümüzde kilo problemi ciddi bir artış gösteriyor. Sağlıksız yiyecekler, hazır gıdalar, yapay tatlandırıcılar derken birçok kişinin ideal kilosunda olmadığını görüyoruz. Özellikle yaz aylarında daha ince kıyafetlerin giyilmesi nedeni ile kilo problemi daha belirgin bir hale gelebiliyor. İnsan vücudunun en sık ihtiyaç duyduğu şeylerin arasında bulunan tatlılar da kilo problemi nedeni ile tam anlamı ile kriz durumu yaşatıyor.
Kalorileri hesaplamak, tatsız tuzsuz yiyeceklerle günü geçirmek, bolca yeşillik yemek ve her gün o tartı üzerinde istediğimiz rakamları görebilmek bazen can sıkıcı bir hal alabiliyor. Tam da o anda hepimizin istediği şey sadece küçücük bir parça da olsa tatlı bir şeyler yiyebilmek.
Ama ne yazık ki diyet yapmak tatlıların hayatımızdan uzaklaşması anlamına geliyor. Gerçekten öyle mi?
Bizce kesinlikle değil! Tatlıların ana maddesi şeker, birçok insanın metabolizmasında olumlu etkiler bırakmıyor. İşte bu yüzden kilo aldırmayan diyet tatlı tarifleri için özel malzemeler kullanılması gerekiyor. Bu malzemeler sayesinde, hem yediğiniz tatlının her lokmasında şeker ihtiyacınızı karşılayacak hem de kilo almayacaksınız. Eğer diyet tatlı tariflerinden denemek istiyorsanız, kesinlikle beyaz şekeri malzeme listesinden çıkarmalısınız. Bunun yerine alternatif olarak; esmer şeker, bal, bolca meyve veya marmelat türü doğal tatlılar ekleyebilirsiniz.
Şimdi birbirinden lezzetli diyet tatlı tariflerimize gelelim;
Limonlu Diyet Tatlı Tarifi
Limon mucizevi bir besin diyebiliriz. Birçok beslenme uzmanının tavsiyeleri arasında yer alıyor. Herkesin mutlaka tüketmesi gereken besinlerden biri. Tabi kararında tüketmek oldukça önemli. Limon kan sulandırıcı özelliği nedeni ile düşük tansiyon problemi yaşayanlara pek önerilmiyor. Fakat bunun dışında vücutta biriken toksinleri atmaya, yağ yakmaya, selülit gidermeye, vücutta toplanan ödemi atmaya ve daha sayılabilecek birçok etkiye sahip bir besin. Özellikle yaz aylarında bolca tüketilmesi tavsiye ediliyor. Faydalarının yanında her yiyeceğe kattığı muhteşem aroması da insanı cezbediyor. Biz de beslenme uzmanlarının tavsiyesi limonlu diyet tatlı tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz.
Malzemeler:
1 Adet Limon 2 Çorba Kaşığı Nişasta 1 Bardak Su 1 Bardak Su (Nişasta için)
Hazırlanışı:
Limonun suyunu sıkıp bir bardak su ile ufak bir tencerede kaynatıyoruz. Limon suyu kaynarken, bir bardak su ile erittiğimiz nişastayı tencereye ekliyoruz. Yeterli kıvama geldiğinde soğumasını bekliyoruz. Ve sonra servis ediyoruz.
Diyet İrmik Tatlısı Tarifi
Diyet tatlı tariflerinde bir başka önemli ayrıntı da kısa sürede yapılabilmesidir. Çünkü uzun uğraşlar hem yorucu hem de tatlı krizi için dayanılmaz olabiliyor. İrmik kullanılarak hazırlanan diyet tatlı tarifleri de kısa zaman harcayarak tatlı ihtiyacımızı karşılıyor. Şimdi gelelim tarifine;
Malzemeler:
5 Yemek kaşığı irmik 3 Su bardağı yağsız süt 2 Çay kaşığı vanilya 4 Yemek kaşığı esmer şeker 3 Tatlı kaşığı limon suyu 2 Çay kaşığı margarin 1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
Hazırlanışı:
Bir tencerede yağsız süt, vanilya ve esmer şekeri eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra irmik ve limon suyunu karışıma döküyoruz. Karışımın kıvamı yoğunlaştıktan sonra içerisinde rendelediğimiz limon kabuklarını ekliyoruz. Ardından margarini de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Tatlı istediğimiz kıvama geldiğinde, hazırladığımız borcam tepsiyi hafif ıslatarak döküyoruz. Dilerseniz limon kabukları ile soğuduktan sonra süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Etimekli Diyet Tatlı Tarifi
Etimek Türk mutfaklarının olmazsa olmaz malzemelerinden. Herkesin kolayca bir tarife çevirebildiği hem lezzetli hem de hafif bir hazır gıda. Bu yüzden biz de etimeki diyet tatlı tarifleri arasında paylaşmak istiyoruz. Hem pratik hem de kolayca yapılabilen diyet tatlı tarifimizde malzemeler de kolaylıkla bulunuyor.
Malzemeler:
1 Litre kadar yağsız süt 2 Su bardağı esmer şeker 1 Paket etimek (Tuzsuz) 2 Yemek kaşığı kadar tam buğday unu 2 Çay kaşığı limon suyu 2 Su bardağı kadar su
Hazırlanışı:
1 Su bardağı kadar esmer toz şekeri bir kaba alıyoruz ve üzerine süt ve buğday ununu ekleyerek karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Ayrı bir tencerede 1 su bardağı esmer şekeri su ile kaynatarak şerbeti hazırlıyoruz. Şerbet koyu bir kıvam aldığında soğuması için ocaktan indiriyoruz. İçerisine birkaç damla limon sıkarak yoğun tadını hafifletmek oldukça önemli. Etimekleri bir borcam tepsisine yerleştirdikten sonra önce şerbeti sonra da muhallebiyi dökerek diyet tatlı tarifimizi bitiriyoruz. Dilerseniz tatlınızı mevsim meyveleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Muzlu Diyet Tatlı Tarifi
Diyet tatlı tarifleri arasında belki de en kolay hazırlanan tarife geldik sırada. Bu tatlımızın ana malzemesi hem sağlıklı hem de doyurucu muz. Muz içeriğinde doğal tatlı bulundurduğu için beslenme uzmanları tarafından diyet listelerine mutlaka eklenen besinlerden biri. Bu lezzetli diyet tatlımızın tarifine geçelim;
Malzemeler:
4 Adet orta boy muz 3 Yemek kaşığı esmer şeker 3 Yemek kaşığı tereyağı 12 Adet kedidili bisküvisi 2 Yemek kaşığı limon suyu 1 Çay kaşığı vanilya 1 Yemek kaşığı kadar iri iri çekilmiş şekilde yer fıstığı 1 Çay kaşığı hindistan cevizi 3 Yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
Hazırlanışı:
Tereyağı sürdüğümüz küçük bir fırın tepsisine muzları soyarak diziyoruz. Kedidili bisküvilerini bir kabın içerisinde toz haline gelene kadar kırıyoruz. Ayrı bir kapta, limon suyu, vanilya, Hindistan cevizi, ince çekilmiş ceviz ve esmer şekeri karıştırıyoruz. Bu karışımı fırın tepsisinde beklettiğimiz muzların üzerine serpiyoruz. 180 dereceye ayarladığımız fırına hazırladığımız tepsiyi yerleştiriyoruz. En fazla 10 dk pişirdikten sonra fırından bir süre soğuması için kenara alıyoruz. Ufak bir tavada çok az tereyağı ve iri çekilmiş yer fıstıklarını kavuruyoruz. Bu karışımı da muzların üzerine süslemek için ekliyoruz. Diyet tatlı tarifini ne çok soğuk ne de çok sıcak tüketmemeye özen göstermelisiniz. Dilerseniz yanında sade dondurma ile servis edebilirsiniz. Her biri birbirinden lezzetli diyet tatlı tariflerini sizlerle paylaştık. Bunun dışında alternatif tatlı tariflerini sizlerle paylaşmaya devam edeceğiz. Ya da dilerseniz
Liva Pastacılığın diyet yapanlara özel hafif ama çok lezzetli tatlılarından da deneyebilirsiniz. Usta şefler tarafından özenle hazırlanan tariflere Liva Şubelerinden rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.