Kahvenin yanına hangi kurabiye yapılır

Pratik bir kahve yanı kurabiyesi için hızlı bir tarif: Yumurtayı, şeker ve eritilmiş tereyağını bir kaba ekleyin ve çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin ve fırında altın rengi olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra kahve ile servis yapın ve afiyetle tüketin.

Bayatlamayan kahve yanı kurabiyesi nasıl yapılır

Bayatlamayan kahve yanı kurabiyesi için hızlı bir tarif verelim: Yulaf ezmesi, hindistan cevizi, bal, tereyağı ve çikolata parçalarını karıştırın ve kurabiye şekli vererek buzdolabında dinlendirin. Kurabiyeleri çıkardıktan sonra kahvenizle birlikte keyifle tüketin, bayatlamadan uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

August 8, 2023 zeynep oralel

Kahvenin Yanına Yakışan Minik Kurabiye Tarifleri

Kahve denince herkesin aklına ilk olarak kurabiyeler geliyor. Dokuları, lezzetleri ve aromaları ile mini kurabiyeler bu noktada pek çok kişinin ilk tercihi. Bu yazımızda kahvenin yanına çok yakışacak mini kurabiyeler, yapılışlarının püf noktaları ve tariflerini ele alıyoruz. Dilerseniz Liva Pastacılık’ın eşsiz tatlı karışık kuru pastalarını da deneyebilirsiniz. Daha ayrıntılı tarifler için kahve yanı ikramlıkları yazımızı da inceleyebilirsiniz.

Sütsüz ya da Sütlü Kahveler ile Tercih Edilebilecek Kurabiye Çeşitleri

Sütlü kahve, hafif tatlılığa sahip bir içecek olduğu için yanına uyumlu bir kurabiye seçmek önemlidir. Sütlü kahveyle mükemmel uyum sağlayacak kahve yanı yulaflı kurabiye seçenekleri:

Tereyağı kurabiyesi: Sütlü kahvenin lezzetini tamamlayacak, hafif tereyağı aromalı kurabiyeler tercih edilebilir.
Vanilyalı kurabiye: Vanilyanın tatlı ve yumuşak aroması, sütlü kahveyle güzel bir denge oluşturur.
Bademli kurabiye: Badem unu veya badem içi içeren kurabiyeler, sütlü kahvenin yanında farklı bir lezzet sunar.
Tarçınlı kurabiye: Tarçınlı kurabiyeler, sıcak ve hafif baharatlı tadıyla sütlü kahveyle harika bir kombinasyon oluşturur.
Limonlu kurabiye:Limonlu kurabiyeler, sütlü kahve ile ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Kurabiyelerde Kullanılabilecek Farklı Aroma ve Özler

Kurabiyelerde kullanabileceğiniz farklı aroma ve özlerle, kahve yanı çikolatalı kurabiyenin lezzet skalasını genişletebilirsiniz. Vanilya özü, en yaygın ve popüler kurabiye aromasıdır. Bunun yanında limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, badem özü, portakal çiçeği suyu, lavanta özü ve fındık özü gibi doğal aromalar kullanabilirsiniz.

Dilerseniz tarçın, zencefil, kakao tozu veya rendelenmiş hindistan cevizi gibi ekstralar da ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Aromaları, kahve yanı yulaflı kurabiyelerinize eklemek için ölçülü bir şekilde kullanın ve damak tadınıza uygun kombinasyonları deneyerek harika lezzetler elde edebilirsiniz.

Kurabiye Şekilleri için Hangi Aletleri Kullanabilirim?

Kahve yanı minik kurabiyeler şekillendirmek için farklı aletler ve yöntemler kullanabilirsiniz. İşte bazı öneriler:

Kurabiye kesiciler: Kahve yanı fındık kurabiye şekillerini çeşitlendirmek için farklı şekil ve boyutlarda kurabiye kesicileri kullanabilirsiniz. Kalp, yıldız, çiçek gibi kesiciler kullanarak sevimli ve dekoratif kurabiyeler yapabilirsiniz.
Rulo: Kahve yanı bademli kurabiye hamurunu merdaneyle açarak düz bir yüzeyde rulo yapabilirsiniz. Ruloyu dilimleyerek yuvarlak kurabiyeler yapabilirsiniz.
Kurabiye presleri: Kurabiye presleriyle hamurunuzun üzerine basarak farklı desenler ve şekiller oluşturabilirsiniz.

Kurabiye Hamurunu Buzdolabında Ne Kadar Süre Dinlendirmeliyim?

Kahve yanına kurabiye tarifleri için, kurabiye hamurunu dinlendirmek lezzet ve kıvam açısından önemlidir. Hamurun buzdolabında dinlendirilmesi, tereyağının sertleşmesine ve hamurun sıkılaşmasına yardımcı olur. Böylece hamur daha kolay şekil verilir ve piştikten sonra dağılma olasılığı azalır. Genellikle kurabiye hamurunu en az 1 saat, tercihen 2-3 saat boyunca buzdolabında dinlendirmek uygundur. Eğer vaktiniz varsa, hamuru bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Böylece daha lezzetli ve kıvamında kahve yanı yulaflı kurabiyeler elde edebilirsiniz.

Kahve Yanı Lezzetli Minik Kurabiye Önerileri

Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Kahve yanına kurabiye olarak çikolatalı kurabiyeler, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin severek tükettiği bir lezzettir. O muhteşem çikolata tadı ve kıtır kıtır dokusuyla çayın, kahvenin ya da sıcak sütün yanına harika gider. Basit bir çikolatalı kurabiye tarifi için, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını toz şeker ve esmer şekerle iyice çırpın. Ardından yumurtaları ve vanilya özünü ekleyip karıştırın. Unu ekleyerek hamuru hazırlayın. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. 180°C önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kahve yanına çikolatalı kurabiyelerinizi hazırlayarak keyifle yudumlayın!

Yulaflı Kurabiye Tarifi

Kahve yanı minik kurabiyeler arasında bademli kurabiyeler de yer alıyor. Bademli kurabiyeler, badem unu veya dövülmüş badem içi ile hazırlanan nefis atıştırmalıklardır. Badem, kurabiyelere eşsiz bir lezzet ve dokunuş katar. Bademli kurabiye yapmak için badem unu, un, tereyağı, pudra şekeri, yumurta ve vanilya özü kullanabilirsiniz. Badem unu, unun bir kısmını veya tamamını değiştirerek kurabiyenin kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Tereyağını pudra şekerine ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilya özünü ekleyip karıştırın. Unu ve badem ununu ekleyerek hamuru hazırlayın. İsteğe bağlı olarak badem parçaları da ekleyebilirsiniz. Şekil verip pişirme kâğıdı serili tepsiye dizin. 180°C fırında 12-15 dakika pişirin. Bademli kurabiyelerinizle kahve yanı fındık kurabiyenizin keyfini çıkarın.

Limonlu Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan kahve yanı kurabiyesi için limonlu kurabiyeler harika bir seçim olacaktır. Limonlu kurabiyeler, hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahip olduğu için kahve ve çayın yanında mükemmel bir seçimdir. Limonlu kurabiye yapmak için un, tereyağı, toz şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi ve limon suyu kullanabilirsiniz. Tereyağını şekerle çırpın ve yumurtayı ekleyin. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

Unu ekleyerek hamuru hazırlayın. İsteğe bağlı olarak hamura biraz sarı gıda boyası ekleyebilirsiniz. Hamuru buzdolabında dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Limonlu kurabiyeleriniz servise hazır! Tarçınlı kahve yanı kurabiyesi ile harika bir uyum sağlayacak.

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan cevizli kurabiyeler, tropikal bir lezzet sunar ve kahve yanında çikolatalı kurabiyenin yanı sıra farklı bir lezzet deneyimi yaşatabilir. Hindistan cevizi rendesi, hamura veya

kurabiyelerin üzerine serpilerek kullanılabilir. İşte hindistan cevizli kurabiye yaparken püf noktaları:

Hindistan cevizini, kurabiyeleri daha aromatik hale getirmek için taze rendeleyin.
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve toz şekerle iyice çırpın, böylece kurabiyeler daha yumuşak ve kıtırlıkta olacaktır.
Hamur hazırlarken, hindistan cevizini hamura eklemek için son aşamada ekleyin ve karıştırın. Bu sayede cevizin dokusu hamura homojen bir şekilde dağılacaktır.
Hamuru buzdolabında dinlendirerek, hindistan cevizli kurabiyelerinizi daha iyi şekil verebilir ve piştikten sonra dağılma olasılığını azaltabilirsiniz.
Kurabiyeleri fırında hafifçe altın rengi olana kadar pişirin ve soğumadan önce bir süre tepsi üzerinde dinlendirin. Böylece kıvamını koruyacaklardır.

Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Kahve yanı tarçınlı kurabiye, kahve ve çayın yanında nefis bir lezzet sunar. Tarçınlı kurabiyelerin muhteşem kokusu ve tadıyla kahve keyfini tamamlayabilirsiniz. Tarçınlı kurabiye tarifi için:

Tereyağını toz şeker ve esmer şekerle iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
Vanilya özü ekleyip karıştırın.
Unu, tarçını ve bir çay kaşığı kabartma tozunu ekleyerek hamuru hazırlayın.
Hamuru buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar alıp şekil verin ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
Tarçınlı kurabiyeleriniz servise hazır! Kahve yanı tarçınlı kurabiyelerinizi yavaş yavaş yiyerek keyifli anlar yaşayın.

Glütensiz Kurabiye Tarifi

Glütensiz kurabiyeler, kahve yanı çikolatalı kurabiye tarifleri içinde glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için ideal bir seçenektir. Glütensiz kurabiye yapmak için glüten içermeyen unlar kullanmalısınız. Örneğin, pirinç unu, badem unu, mısır unu veya glutensiz yulaf unu kullanabilirsiniz. Ayrıca, tereyağı yerine bitkisel yağlar veya hindistan cevizi yağı tercih edebilirsiniz. Diğer malzemeler ve adımlar, geleneksel kurabiye tarifleriyle benzer şekilde uygulanabilir. Bu şekilde glütensiz bir kahve yanı çikolatalı kurabiye elde edebilirsiniz.

Evde kendiniz yapmak için zaman bulamıyorsanız birbirinden lezzetli kahve yanı lezzetler için Liva Pastacılık ürünlerini tercih edebilirsiniz. Hızlı bir kahve molası içinse Mocaco Coffee’den aromatik kahveler sipariş edebilirsiniz.