İçeriğe atla
kasede tek top olarak sunulan  ev yapımı dondurma

Basit Tarifler ile Evde Kolay Dondurma Yapımı

Yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri de kuşkusuz dondurmadır. İster dışarıdan alın isterse de evinizde yapın, dondurma hem ferahlık hem de mutluluk hissi yaratmaya birebirdir. Peki ama seçeneğinizi evden yana kullanmak isterseniz nasıl dondurma yapacağınızı biliyor musunuz? Cevabınız hayır ise içeriğimiz tam size göre! Yazımızda birbirinden lezzetli ve ferah tarifler eşliğinde evde kolay dondurma yapımı bilgilerini paylaşacağız.

Ev Yapımı Dondurma Tarifleri

Evde kolay dondurma yapımına kararı verdiyseniz bunun doğru bir seçim olduğunu söyleyebiliriz. Artan maliyetler ve şeker ölçüsünü kaçırabilen dondurmalar yerine evde kendi ölçülerinizle ferah bir dondurma hazırlayabilirsiniz.  Bu durumda hangi malzemeler ve tarifler ile kolay dondurma yapacağınızı da bilmeniz gerekir. İşte sizin için derlediğimiz vaktinizi fazla almayan enfes ve evde kolay dondurma yapımının detayları!

Sade Dondurma

Kolay ve pratik bir yapılışa sahip sade dondurma, tatlı krizlerinize alternatif bir seçenektir. İşte evde kolay sade dondurma nasıl yapılır sorusuna basit bir tarif!

Malzemeler:  

  • 5 bardak süt,
  • 1 kaşık toz salep,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • Yarım vanilya çubuğu,
  • 500 gram krema,
  • 1 adet damla sakızı (Büyük boy,)
  • 3 yumurtanın sarısı.

Yapılışı: 

Öncelikle vanilya çubuğunu ortadan ikiye ayıralım. Daha sonra bir tencerenin içerisine çubuğu, toz salep, şeker ve süt koyalım. Ateşi açalım ve kıvam alana kadar karıştıralım. Daha sonra vanilya çubuğunu bir kenara alalım ve karışımımızı soğumaya bırakalım. Başka bir kaba krema koyalım ve mikser yardımı ile çırpalım. İçerisine yumurta sarısı kalan toz şekeri ekleyelim ve kıvam alana kadar karıştıralım. Daha sonra karışımı benmari usulü pişirelim. Toz şekerin tamamen erimesi gerekiyor. Bu karışımın da soğumasını bekleyelim. Tencerede duran sütlü karışımın içerisine bu karşımı ekleyelim. Sonrasında ise krema içerisine yedirelim. Kabın ağzını streç filmle kapatalım ve 8-10 saat kadar donduralım.

Çikolatalı Dondurma

 

kasede üç top ile sunulan çikolatalı ev yapımı dondurma

Çikolatayı seviyorsanız bu muhteşem tarif sizler için ideal olacak. İşte evde çikolatalı kolay dondurma yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve tarif!

Malzemeler:

  • 300-350 gram yoğurt,
  • 250 gram pudra şekeri,
  • 1 kaşık kakao,
  • 250 gram krema,
  • 1 kaşık salep,
  • 150 gram bitter çikolata.
Yapılışı:

Bir kap içerisine yoğurt ve pudra şekerini alalım ve iyice çırpalım. Başka bir kapta kremayı mikser yardımı ile çırpalım. Kremanın içerisine yoğurt karışımını ekleyelim. İçerisine de kakao ve toz salep ekleyerek çırpalım. Daha sonra içerisine bitter çikolataları rendeleyelim. Karışımı daha sonra bir kaseye ekleyerek streç filmle kapatıp donduralım.

Ballı Muzlu Dondurma

ballı ve muzlu tek top olarak sunulmuş ev yapımı dondurma

Enerji bombası bir evde kolay dondurma yapımına ne dersiniz? O hâlde bu tarifimiz tam size göre.

Malzemeler:
  • 5 adet muz, (Olgun)
  • 5 yemek kaşığı bal,
  • 10 adet ceviz içi.
Yapılışı:

Öncelikle muzların kabuklarını soyalım ve dilimleyelim. Daha sonra bu muzları buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda 1 gün boyunca bekletelim. Daha sonra çıkardığımız muzları oda sıcaklığında bekletip rondoya alalım ve yavaş yavaş ezelim. Muzlar krema kıvamına geldiği zaman içerisine bal ve cevizi de ekleyelim. Daha sonra derin dondurucuda 1 saat kadar daha bekletip servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Meyveli Çilekli Dondurma

kasede dört top ile sunulan çilekli ev yapımı dondurma

Meyveli dondurma hepimizin sevdiği dondurma çeşitlerinden biridir. Özellikle de içerisinde çilek varsa… Peki evde çilekli ve meyveli dondurma tarifinin uygulanışı nasıldır? Detaylar aşağıda.

Malzemeler:

  • Yarım kilo çilek veya başka bir meyve,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • Yarım su bardağı.

Yapılışı:

Çilekleri iyice temizleyelim ve daha sonra kurutalım. Bir tencereye alalım ve üzerine toz şeker ilave ederek yarım saat kadar bekletelim. Suyunu salan çileklerin içerisine su ve limon kabuğu rendesini de ekleyelim. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim. Soğumasını bekleyelim. İçerisine limon suyu ekledikten sonra robotta püre hâline getirelim. Dondurma kalıbına dökelim ve 4-5 saat kadar donduralım. Çilekli dondurmanız hazır.

3 Malzemeli Dondurma

kasede sunulan 3 malzemeli, böğürtlen ile süslenmiş ev yapımı dondurma

Basit ve hızlı bir dondurma keyfi mi istiyorsunuz? O hâlde bu tarifimize mutlaka bir göz atmalısınız. 3 malzemeli dondurma nasıl yapılır sorusunun cevabını aşağıdan bulabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 400 ml süt,
  • 2 bardak krem ​​şanti,
  • 1 su bardağı toz şeker.

Yapılışı:

Öncelikle toz şekeri ve sütü bir tencereye alarak şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirelim. Daha sonra soğutalım. İçerisine krem şantiyi ekleyerek mikser yardımı ile iyice çırpalım. Daha sonra 6 saat kadar buzlukta donduralım.

Tarçınlı Dondurma

ev yapımı dondurma

Klasik dondurmalardan daha farklı bir deneyim ister misiniz? O hâlde dondurmanıza tarçın atmanın zamanı gelmiş demektir. Buyrun tarçınlı evde kolay dondurma yapımı!

Malzemeler:

  • 2 bardak krema,
  • 1 bardak şekerli süt,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1/2 çay kaşığı tarçın,
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü.

Yapılışı:

Büyük bir kasede şekerli süt, tereyağı, tarçın ve vanilyayı çırpın. İyice karıştırın. Krem şantiyi de ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bir kap içerisine alın ve 6 saat sertleşene kadar dondurun.

Krispy Dondurma

kasede üç top olarak sunulmuş krispy ev yapımı dondurma

Tarçınlı dondurma gibi daha farklı bir dondurma tatmak istiyorsanız kolay krispy dondurma tarifini deneyebilirsiniz. İşte sizin için en basit krispy dondurma yapımı!

Malzemeler:

  • 2 bardak krema,
  • 1 bardak şekerli süt,
  • 1 çay kaşığı vanilya özü,
  • 5 adet damla çikolatalı bisküvi.

 Yapılışı:

Krema içerisine vanilyayı ekleyin ve büyük bir kasede iyice karıştırın. Daha sonra bisküvileri elinizle ufalayın ve krema içerisine ekleyin. Sütü de ekledikten sonra iyice karıştırın. Dondurun. Şimdiden afiyet olsun.

Fındıklı Mocha Dondurma

kahve fincanında tek top olarak sunulan mochalı ev yapımı dondurma

Kahve ve dondurma sevenleri buraya alalım. Size mochalı kolay bir dondurma tarifi sunuyoruz.

Malzemeler:

  • 2 bardak krema,
  • 1 bardak süt,
  • 2 yemek kaşığı fındık,
  • 1/2 bardak sütlü çikolata,
  • 1 kaşık nescafe.

Yapılışı:

Krema ve kahveyi bir tencerede birleştirin. Kahveyi eritmek için orta ateşte hafif bir biçimde kaynatın. Daha sonra soğutun. Bu arada, başka büyük büyük bir kapta süt ve çikolatayı bir araya getirin. Bir kenara koyun. Soğuduğunda iki ayrı karışımı bir araya getirin. Bir kaba ekleyin ve streç folyo ile ağzını kapatın. Buzlukta donana kadar bekletin.

Naneli Dondurma

kasede beş top ile sunulan naneli ev yapımı dondurma

Farklı bir tat arıyorsanız ferahlatıcı etkisiyle naneli dondurma tarifini de mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

  • 2 bardak süt,
  • 2 bardak krema,
  • ​​1 su bardağı şeker,
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 3 damla yeşil gıda boyası (kullanmak zorunda değilsiniz),
  • 1 çikolata parçası.

Yapılışı:

Evde kolay dondurma yapımı için büyük bir kapta, şekeri çözene kadar süt, krema, şeker, tuz, vanilya özü ve nane özünü karıştırın. Yeşil gıda boyası ile karışıma renk katın.  Daha sonra karışımı bir dondurma makinesine dökün ve talimatlara göre dondurun. Donduktan 10 dakika sonra, çikolata parçacıklarını ekleyin. Dondurma yaklaşık 30 dakika servise hazır bir hâle gelecek.

1 Malzeme ile Dondurma Nasıl Yapılır?

Yukarıdaki evde kolay dondurma tariflerine ek olarak tek bir malzemeyle de dondurma yapabilirsiniz. 1 malzeme ile dondurma hazırlarken istediğiniz meyveye karar vererek malzemeninizi hazırlayabilirsiniz. Yani basit dondurma yapımında kullanacağınız tek malzeme meyvedir. Muz, çilek ya da böğürtlenleri küp şeklinde doğrayıp streç ya da yağlı film aracılığıyla buzdolabının üstüne kaldırabilirsiniz. Dondurulan meyveyi, blender yardımıyla pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın. Ardından tekrar dondurma karışımını bir kaba koyarak buzlu kısma yerleştirin ve en az 2 saat bekletin. Şimdiden afiyetler olsun.

Yaz sıcaklarını bu harika ve sizin ellerinizden çıkan sağlıklı ve kolay dondurma tarifleriyle atlatabilirsiniz. Tarifleri mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Şimdiden afiyetler olsun. Eğer dondurma dışında birbirinden lezzetli ve taze tatlıları Liva Pastacılık farkı ile tatmak isterseniz de sipariş oluşturmanız yeterli.

Önceki Makale 1 Kilo Baklava Kaç Dilimden Oluşur? 1 Kilo Baklava Kaç Dilimden Oluşur?