+90 312 215 00 00
+90 312 215 00 00
Ramazanın en özel lezzetlerinden güllaç, hem hafif olduğu hem de birkaç malzemeyle hazırlanabildiği için iftar sonrasında en çok tercih edilen tatlı türlerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Ankara’nın en iyi pastanelerinden Liva’nın deneyimli ustaları ise kıvamını tutturması ve orijinal lezzetinin yakalanması pey kolay olmayan bu tatlıyı evde yapmanız için Liva ustaları tüm lezzet sırlarını bu içerikte sıralıyor. Peki güllaç nasıl yapılır?
İşte bu soruya ayrıntılı bir şekilde yanıt vereceğimiz içeriğimizde güllaç yapım tekniklerini de bulabileceksiniz. Böylece Türk mutfağının en köklü tariflerinden güllacı evinizin mutfağında kolaylıkla yapabileceksiniz. O halde dilerseniz sözü daha fazla uzatmadan güllaç yapımı hakkında bilmeniz gereken her şeyi sıralamaya başlayalım.
Ramazan boyunca yöresinden sofranıza ulaşacak en güzel tatlara Liva ayrıcalığı ile hızla ulaşmak için şarküteri ürünlerimizi inceleyebilirsiniz.
Gül suyu, süt, ceviz ve taze güllaç yaprakları. İşte lezzetine doyum olmayacak güllaç tarifinin ana malzemeleri. Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tatlı için gereken tüm malzemeleri ise aşağıdaki şekilde sıralayabiliriz:
2 kg süt
1 paket güllaç yaprağı
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı gül suyu
200 g ceviz
Süsleme için taze meyve
Güllaç nasıl yapılır sorusunun yanıtını artık biliyorsunuz. Ancak ilk bakışta son derece basit bir tarife sahip olmasına karşın özel teknikler gerektiren bu geleneksel ramazan tatlısının hakkını verebilmek için birkaç noktaya önem vermek gerekiyor. Bu noktada yardımınıza elbette Liva’nın deneyimli ustaları yetişiyor.
Güllaç tarifi için gereken malzemeler nelerdir, güllaç nasıl yapılır, güllaç yaparken nelere dikkat etmek gerekir sorularına yanıt bulduğumuza göre şimdi geriye sadece elinizin lezzetiyle hazırlayacağınız tatlınızı sevdiklerinizin beğenisine sunmak kalıyor.
Fakat canınız her güllaç istediğinde, evinizde güllaç tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler olmayabilir. Diğer yandan bazen de Liva ustalarının deneyimli ellerinden çıkan güllaç tatlılarını tatmak isteyebilirsiniz. Böyle durumlarda güllaç ve daha pek çok ramazan tatlısı için Liva mutfağına güvenebilirsiniz. Hemen siparişinizi oluşturun, istediğiniz tatlıyı en kısa sürede adresinize ulaştıralım!
İftarın yanı sıra sahurda yemek için tercih edebileceğiniz tarifleri ise Sahurda Ne Yenir? Pratik Sahur Tarifleri başlıklı içeriğimizde bulabilirsiniz.