Milföy Tatlısı Denemek İsteyenlere Birbirinden Lezzetli ve Kolay Tarifler

August 13, 2020 Bahceli Sube

En Lezzetli ve Pratik Milföy Hamuru ile Tarifler

Hazır ya da ev yapımı fark etmeden, her birimizin mutfağında olmazsa olmazı milföy hamuru! Her tatla uyum sağlayan, pofuduk ve biricik acil durum ikramımız. İster tatlı olarak ister tuzlu, her şekilde mükemmel bir lezzeti sunan milföy ile yapabileceklerimizin sınırı yok. Milföy tatlısı için birçok farklı tarifin bulunduğu bu yazımızda da sizlere evinizde deneyebileceğiniz tarifleri sunuyoruz.

Milföy hemen hemen her yerde kullanılabilen, hem lezzetli hem de kullanışlı hamur türlerinden biridir. Nötr bir tat olması da içine koyulan her tada uyumlu olabilmesini sağlar. İşte bu yüzden herkesin milföy ile kendi zevkine ve damak tadına uygun bir tarifi vardır. Biz de sizinle milföy hamuru ile tarifler listesi hazırlayarak evde yapılabilen tatlıları paylaşacağız.

Şeftalili Milföy Tatlısı

Yaz aylarının sevilen meyvelerinden şeftali, her şekilde tüketilebilen bir lezzete sahip. Marmelatı, reçeli, nektarı olsun, kısacası her yerde rahatlıkla ekleyebileceğiniz bir tat sunar. Peki bu besleyici ve tatlı mı tatlı meyvemizi özel bir tarifle daha da lezzetli hâle getirmek ister misiniz? İşte size çok kolay bir milföy tatlısı;

Şeftalili Milföy Tatlısı İçin Malzemeler

8 adet milföy hamuru
200 ml. Krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 adet şeftali

Şeftalili milföy tatlısı için oldukça kolay olan tarifimizin hazırlanışı ise şu şekilde;

Milföy hamurlarını oda sıcaklığına geldikten sonra, tezgah üzerinde açarak 4 eşit parçaya kesiyoruz. Üzerinde yağlı kâğıt bulunan tepsiyi fırın dizerek, sıcaklığı 190 dereceye getirilmiş fırınımıza veriyoruz. Hafif kızaran ve kabarmış olan milföylerimizi fırından çıkararak soğumaya bırakıyoruz.

Ayrı bir yerde hazırladığımız vanilya, pudra şekeri ve kremamızı mikserle çırpıyoruz.Soğuyan milföyleri ince katlar halinde ayırıyoruz. 2 kat şeklinde ayırdığımız milföylerin arasına hazırladığımız kremadan koyuyoruz. Kremaların üzerine de dilimlediğimiz şeftalilerden ekliyoruz. En üst kısmını yine milföy ile kapatıyoruz. Kalan pudra şekerinden servis yaparken üzerine serperek tarifimizi bitiriyoruz.

Hem kolay hem de lezzetli şeftalili milföy tatlısı hazır bile. Şimdiden afiyet olsun.

Çilekli Milföy Tatlısı

Yaz meyveleri ile süslenmiş milföy tatlısı tariflerimize devam ediyoruz. Sıradaki milföy tatlısının ana malzemesi hepimizin severek yediği çilek. Çileği taze olarak kullanabileceğiniz gibi dilerseniz reçel kıvamında da milföy tatlısında değerlendirebilirsiniz. Şimdi gelelim çilekli milföy tatlısı tarifimize;

Çilekli Milföy Tatlısı İçin Malzemeler

16 adet milföy hamuru
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
Pudra şekeri ve çilek

Milföy tatlısının hazırlanışı;

Oda sıcaklığına gelen milföyleri, tezgâh üzerinde açarak 4 ya da isteğe göre 2 eşit parçaya kesiyoruz. 190 dereceye ayarladığımız fırında hafif kızarana ve biraz da kabarana kadar pişiriyoruz. Süt, un, nişasta ve toz şekeri bir tencereye koyarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

Soğuyan milföyleri kestiğimiz parçaları kat olarak kullanabileceğimiz şekilde ayırıyoruz. Her katın arasına hazırladığımız kremadan ve çileklerden yeterli miktarda koyuyoruz. Ve en üst kısmına da pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

Çikolatalı Milföy Tatlısı

Milföy tatlısı tariflerimiz içerisinde en pratik yapıma sahip olanı sanırız ki çikolatalı milföy tatlısı. Bu tarif ile az malzeme ile harika bir tatlı hazırlayabiliyorsunuz. Hem de çok kısa bir süre içerisinde tarifinizi uygulayabilirsiniz. Dilerseniz hemen tarife geçelim:

Çikolatalı Milföy Tatlısı İçin Malzemeler

16 adet milföy hamuru
Nutella ya da evinizde bulunan sürülebilir çikolata
Pudra şekeri

Hazırlanışı;

Milföyleri oda sıcaklığına geldiklerinde, tezgâh üzerine açarak 2 eşit parçaya kesiyoruz. Her bir parçanın arasına çikolatadan yereli miktarda sürüyoruz ve rulo şeklinde katlıyoruz. (Çikolatanın ısı ile daha da akışkan bir hâl alacağını göz önünde bulundurmalısınız.)

Hazırladığımız milföyleri 190 dereceye ayarladığımız fırına veriyoruz. Milföylerin üzeri kızardığında fırından çıkarabilirsiniz. Milföy hamuru kolayca piştiği için fazla bekletildiğinde yanabilir. Fırından çıkardığımız milföylerin üzerlerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

Elmalı Milföy Tatlısı

Her mevsim bulabileceğiniz ve oldukça besleyici bir başka meyve ise elmadır. Elma ile yapılan tatlılar ise şüphesiz en lezzetli olanlarıdır. İşte bu yüzden sıradaki kolay milföy tarifleri listemizde elmaya yer veriyor ve damak zevkinize uygun bir tarif paylaşıyoruz.

Elmalı Milföy Tatlısı İçin Malzemeler

16 adet milföy hamuru
4 adet elma (mevsime göre seçebilirsiniz)
1 paket tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
Pudra şekeri

Hazırlanışı;

İşte lezzetli milföy hamuru ile tarifler listemizden bir başka seçenek daha. Milföyleri oda sıcaklığına geldiklerinde diğer tariflerimizde uyguladığımız gibi tezgâh üzerine açıyoruz. Elmaları - dilerseniz kabuklarını soyarak – rendeliyoruz.

Rendelenmiş elmaları bir tencere içerisinde; tarçın ve şeker ile birlikte bir süre kavuruyoruz. (Çok fazla pişmesini beklemeden şeker ve tarçın yeterince karışana kadar kısık ateşte bekleterek yapabilirsiniz.) Hazırladığımız karışımı milföy hamurlarının arasına yeterli miktarda koyup, dilediğimiz şekli vererek kapatıyoruz. (muska şeklinde kapatmanız yerken kolaylık sağlayacaktır.)

190 dereceye ayarladığımız fırına hazırladığımız milföy hamurlarını pişmeleri için yerleştiriyoruz. Hafif kızarmış halde iken fırından çıkarıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek, soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Milföyün Kabarması İçin Ne Yapmalı?

Milföyden pratik tarifler listemizi paylaştığımıza göre bir püf noktayı da es geçmeyelim. Milföy hamuru ile tarifler hazırlayacağınız zaman milföyün kabarması için fırını doğru ayarlamak gerekir. Genellikle milföy hamurunun kabarması için fırının önceden ısıtılmış olması gerekir. Ayrıca hamurun önceden soğutulup çıkarılması da daha fazla kabarmayı sağlar. Yine pişirme kağıdı kullanmak da istenilen şekilde milföy hamurunun istenilen şekilde kabarmasını kolaylaştırır.

Milföy ile neler yapılır sorusu eşliğinde en pratik milföy hamuru ile tarifleri paylaştık. Yazımızda paylaştığımız milföy ile tariflerden olan şeftalili tatlının keyif veren tadını merak ederseniz ise Liva Pastacılık üzerinden oluşturacağınız siparişle tatlınız sizi bekliyor olacak. Şimdiden damağınıza şenlik diliyoruz!