üzeri nane ile süslenmiş çikolatalı vegan brownie dilimleri

August 13, 2020 Emre Elbeyoglu

Birbirinden Leziz Yaz Tatlıları Tarifleri

Yazın hafif tatlılar tüketmek isteriz. Bu nedenle de bu yönde tarifler ararız. Çünkü yazın havaların ısınmasıyla beraber bünyemiz ağır yiyecekleri kaldırmaz, ağır tatlıları tükettiğimiz zaman da kendimizi kötü hissederiz.

Uzmanlar da yazın mutlaka hafif yiyecekler tüketmemizi önermektedir. Yemeklerle beraber tatlıların da hafif olması elzemdir. Örneğin şerbetli tatlılar yazın pek gitmez. Bunun yerine sütlü, ferah ve meyveli tatlılar tercih edilmelidir.

Özellikle yaz meyveleri tatlılara çok yakışmakta ve sağlığımıza da olumlu katkılarda bulunmaktadır. İşte bu nedenle sizler için yaz tatlıları tarifleri listesi hazırladık. Bu güzel tatlı tarifleri ile akşamları yemekten sonra ferahlayacak ve tatlı tüketme isteğinizi de gidermiş olacaksınız.

En Lezzetli ve Hafif Yaz Tatlıları Tarifleri

Kırmızı Meyveli Kup Tarifi

Malzemeler:

Yarım kilo kiraz
100 gram karışık kırmızı meyve (Böğürtlen, yaban mersini, ahududu, çilek)
180 ml kızılcık suyu
Yarım yemek kaşığı vanilya özü
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım yemek kaşığı pudra şekeri
500 gram vanilyalı muhallebi
Yarım tablet bademli çikolata
Nar taneleri
Gül suyu
2 yemek kaşığı mısır unu

Yapılışı:

Öncelikle kirazlarımızın tümünün çekirdeklerini çıkarmamız gerekiyor. Her ne kadar zahmetli bir iş olsa da ortaya çıkacak tarif mükemmel olacağı için pek problem edeceğinizi zannetmiyoruz.

Daha sonra orta ateşte büyük bir tencerede, meyveleri, kızılcık suyunun yarısını, vanilya özünü, tarçını, şekeri ve gül suyunu birlikte yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra ayrı bir kasede, kalan kızılcık suyunu mısır unu ile karıştırıp yumuşak hale gelene kadar karıştırıyoruz.

Bu karışımı yavaşça sıcak meyvelerimizin içine döküyoruz ve topaklaşmaması için sürekli bir biçimde karıştırıyoruz. Daha sonra kompostomuz kalınlaşacak. Kalınlaştıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra ise dolapta bekletiyoruz. Dolaptan aldığımız tatlımızı kuplara koyuyoruz ve üzerlerine vanilyalı muhallebi döktükten sonra çikolata ve nar taneleri ile süslüyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

petibör, marsmallow ve çikolata ile hazırlanmış tatlı

Marshmallow Tatlısı

Malzemeler:

1 paket hazır çikolatalı puding
2 bardak soğuk süt
1 bardak krema
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket pötibör
1 paket marshmallow

Yapılışı:

Büyük bir kapta sütü ve pudingi karıştırıp pişiriyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Başka bir kapta, sertleşene kadar krema ve şekeri birbirine yediriyoruz. Daha sonra bir tepsiye bisküvileri yerleştiriyoruz üzerine önce pudingi sonra da marshmallowları ekliyoruz. Bunu birkaç kat tekrarlıyoruz.

En üste de krema karışımımızı döküyoruz. Dilerseniz üzerini meyve ile süsleyebilirsiniz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Muz Kebabı

Bildiğiniz gibi muz her daim yememiz gereken en önemli besin maddelerinden birisi olarak kabul edilmektedir. Yazın yitirdiğimiz enerjiyi muzlu tarifler bize geri verecektir. Malzemeler:

2 adet doğranmış muz
Yarım doğranmış kivi
12 adet ikiye bölünmüş çilek
Yarım bardak dövülmüş fıstık
Şiş

Yapılışı:

Öncelikle şişlerimize sırasıyla muz, ananas ve çileklerimizi geçirelim. Her bir şiş için aynı şeyi yapalım. Üzerini de fıstıkla süsleyelim ve dondurduktan sonra servis edelim.

özel kupunda hazırlanmış iki adet chialı sütlaç

Chia Tohumlu Sütlaç:

Malzemeler

1litre süt
1 vanilya çubuğu
6 yemek kaşığı chia tohumu
500 ml süt
1 yemek kaşığı pirinç

Yapılışı:

Öncelikle bir tencereye suyu alıp içerisine pirinci de ekledikten sonra pirinç suyunu çekene kadar haşlayalım. Daha sonra vanilya çubuğundaki tohumları çıkaralım. Pirinç suyunu çekince içine vanilya özünü ve sütü ekleyelim.

Orta ateşte 30 dakika boyunca iyice karıştırarak pişirelim. Karışımı ocaktan aldıktan sonra biraz soğumasını bekleyelim ve sonrasında içerisine chia tohumlarını ekleyip karıştıralım.

Kuplara pay edelim ve dolapta chia tohumu şişene kadar 4 saat bekletelim. Yaz tatlıları tarifleri arasında en lezzetli ve en hafifi olan chia tohumlu sütlacımız hazır. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Vegan Brownie

Yazın hafif ve sağlıklı tatlı tüketmek isteyen vegan bireyleri de unutmadık. Tariflerimizde bir de harika bir vegan brownie'ye yer verdik. Malzemeler:

250 gram kadar hurma
100 gram kadar çiğ badem
50 gram antep fıstığı
2 yemek kaşığı soya sütü
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı pekmez

Yapılışı:

Öncelikle hurmalarımızın ve goji berry'lerimizin çekirdeklerini çıkaralım. Daha sonra onları yumuşasın diye bir kap içerisinde ılık suda 30-40 dakika kadar bekletelim. Daha sonra hurmaları doğrayıp rondoya atalım. Üzerine çiğ bademleri de ekleyip rondodan geçirelim. Daha sonra goji berry'leri ekleyelim.

Sırasıyla kakao ve pekmezi de ekledikten sonra rondodan bir kere daha iyice geçirelim. Karışım hazır olduğu zaman Antep fıstıklarımızı da ekleyelim ve iyice karıştıralım. Daha sonra kek kalıbımıza streç folyo serip karşımı içerisine dökelim. İstediğimiz şekli verdikten sonra üzerini kapatıp dolapta 3-4 saat kadar bekletelim. Şimdiden afiyet olsun.

Çilekli Yoğurt

Malzemeler:

250 gram çilek
3 yemek kaşığı chia tohumu
Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı pekmez
2 bardak yoğurt

Yapılışı:

Öncelikle çilekleri yıkıyoruz ve küp küp doğruyoruz. Daha sonra yoğurdu bir kaba alıp içerisine pekmez ve Hindistan cevizi rendesi ekliyoruz. Kuplarımızın dibine chia tohumlarımızı ekliyoruz. Üzerine de yoğurtlu karışımımızdan döküyoruz. En üst kısma da çileklerimizi ekliyoruz. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sona afiyetle tüketebilirsiniz.

Elmalı Kup

Malzemeler:

3-4 adet ekşi elma
Yarım limon suyu
3 kaşık esmer şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya özü
250 gram yulaflı bisküvi
1 su bardağı ceviz içi

Yapılışı:

Öncelikle elmalarımızı yıkayıp bölüyoruz. Daha sonra kararmamaları için üzerlerine limon döküyoruz. Daha sonra tenceremize elmaları ekleyip üzerine şekerimizi de döküyoruz. Ocakta sotelemeye başlıyoruz. Elmalarımız suyunu salınca üzerlerine tarçın ve vanilya özümüzü ekliyoruz.

Ocağı kapatıyoruz. Başka bir kapta yulaflı bisküvilerimizi küçük parçalara bölüyoruz. Daha sonra cevizle karıştırıyoruz. Kuplarımıza bisküvi ve ceviz karışımlarımızı ekliyoruz. Üzerlerine ise elmalı karışım ekliyoruz. Bunu kat kat devam ettiriyoruz. Daha sonra buzdolabında bekletiyoruz. Dilerseniz üzerini elma parçaları ile de süsleyebilirsiniz.

Basit Dondurma Tarifi

Yaz tatlıları tarifleri listesi hazırlayıp içerisine dondurma eklememek olmaz.

Diğer ev yapımı dondurma tarifleri için buraya tıklayın.

Malzemeler:

10 adet cevizin içi
2 yemek kaşığı bal
5 adet muz
Bitter çikolata parçaları

Yapılışı:

Muzları rendeliyoruz ve dondurucuda 4 saat bekletiyoruz. Daha sonra donan muzları oda sıcaklığında 3 dakika bekletip rondodan geçiriyoruz. Muz krema kıvamına gelince içine balı ekliyoruz.

Tekrar rondodan geçirip geniş bir kaba alıyoruz. İçerisine dövülmüş cevizleri ve çikolata parçalarını da ekleyip tekrar donduruyoruz. Şimdiden afiyet olsun. Sizler de birbirinden enfes ve taze tatlıları Liva Pastacılık farkı ile sipariş edebilir, kendinizi ve misafirlerinizi şımartabilirsiniz!