February 24, 2023 zeynep oralel

Çok Seveceğiniz Pratik Gün Menüsü Fikirleri

Geçmişten günümüze gelen ilgi çekici geleneklerden biri de gün yemekleridir. Leziz mi leziz yemeklerin, tadına doyum olmayan tatlıların deneyimlenebileceği en güzel etkinlik gündür! Tabii öte yandan eşin dostun, akrabanın bir araya gelme bahanesidir bu özel aktivite… Gün sırası size geldiğine göre kara kara ne yapsam diye düşünüyor olabilirsiniz. Hiç endişe etmeyin; gün menüsü fikirleri içeren bu yazımız imdadınıza yetişiyor!

Gün Menüsü Fikirleri Nelerdir?

Siz de mi gün için ne yapabilirim sorusunu soruyorsunuz? O halde bize kulak verin; birbirinden lezzetli menülerden dilediğinizi seçerek konuklarınıza kusursuz bir ziyafet yaşatın! İşte karşınızda 5 farklı menü:

Menü 1

1. Köz Patlıcan Biber Salatası

Köz patlıcanın özgün tadı damaklarda yer edinmeye devam ediyor. Siz de bu lezzeti gün menüsü ile sevdiklerinize her zaman sunabilirsiniz. Közlenmiş patlıcan, kapya biber, domates, kuru soğan, maydanoz ve sarımsak gibi besleyici ürünler içeren bu salata sayesinde gün tabaklarına farklı bir tat katmak mümkün!

2. Kısır

Gün deyince akla her zaman ilk gelenlerden biri kısırdır. Lezzetli bir kısır hazırlamak için bol bol farklı malzemeler kullanmanızı öneririz. Mısır, kornişon turşu, kavrulmuş soğan, nane ve fesleğen gibi malzemeler sayesinde kısırı olduğundan çok daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.

Servis ederken hoş bir görünüm sunmak adına kaselerin içerisine kısır koyup tabağın üzerinde ters çevirin. Böylelikle düzgün bir görüntü oluşacak, misafirleriniz bunu hayli sevecektir. Kısırı ev yapımı ayranla sunmayı da unutmayın; benzersiz bir lezzet ortaya çıkmış olacak.

3. Peynirli Su Böreği

Börek hazırlamadan gün yapılır mı hiç? Olmaz tabii ki! Ağızda dağılan kusursuz lezzete sahip bir peynirli su böreği herkesi mutlu edecektir. Bunu hazırlayacak vakti bulamıyorum diyorsanız da Liva Pastacılık farkı ile dilediğiniz zaman peynirli su böreği siparişi verebilirsiniz.

Gün menüsü fikirleri denince ilk akla gelenlerden biri olan ve Türk mutfağının adından sıkça söz ettiren yiyeceklerinden biri haline gelen peynirli su böreği, incecik ve taze bir hamurla özenle hazırlanır. Bu hamurlar önce sıcak suya ardından da soğuk suya atılır. Bu yüzden adı su böreği olmuştur. Kıvamlı bir lezzeti bulunan bu börek çeşidini gün menüsüne dilediğiniz gibi dahil edebilirsiniz.

Ayrıca dilerseniz Lezzetiyle Büyüleyen Su Böreği Nasıl Yapılır? başlıklı içeriğimizden de çeşitli tüyolar edinebilirsiniz.

4. Mozaik Pasta

Bu menünün tatlısı ise yapımı son derece basit olan fakat lezzet açısından rakip tanımayan mozaik pasta oluyor. Bisküvi, süt, fındık, ceviz, kakao ve tereyağı gibi malzemelerin lezzetli uyumundan doğan bu pastayı hemen şimdi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ufak bir tavsiye, bu pastayı 1 gün öncesinden hazırlarsanız çok daha kıvamlı ve lezzetli hale gelecektir.

Hatta dilerseniz Vazgeçilmez Lezzet: Mozaik Pasta Nasıl Yapılır? başlıklı içeriğimize de göz atabilir, tarife dair çeşitli bilgiler alabilirsiniz.

Menü 2

İkinci menümüz de en az ilki kadar özel olacak. Tatlısından tuzlusuna kadar her detay bu menüde sizlerle olacak!

1. Mercimek Köftesi

Çiğ köfteye benzer görünümü ve eşsiz lezzeti ile kalpleri çalan mercimek köftesi, günlerin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri olmuştur. Yıkanan mercimeklerin haşlanıp suyunun süzülmesi sonucunda bol yeşillik ve baharatla beraber köfte formunda yoğrularak hazırlanmasıyla mercimek köftesi meydana getirilir.

Marul ve limon ile servis edebilirsiniz. Nar ekşisi ve acı sos gibi ürünlerle de muhteşem bir uyum içerisindedir. Herkes acı tüketmek istemeyebilir. Bu yüzden köftenin içerisine eklemektense acı ürünleri köftenin yanında sunmanızı tavsiye ederiz.

Tabii bu atıştırmalık bana yetmez, daha farklı lezzetlere de açığım diyorsanız Liva Pastacılık tarafından sunulan atıştırmalıklar ilginizi çekecektir.

2. Kıymalı Gözleme

Hamur işinin yer almadığı bir gün sofrası düşünülebilir mi? Hiç sanmıyoruz! Bol kıymalı bir gözlemeyi herkes çok sevecektir. Tat olarak kıymalı pideye fazlasıyla benzeyen bu tat, meşakkatli bir hazırlama süreci gerektiriyor gibi görünse de doğru adımlarla en kısa sürede hazırlanabilmektedir.

Hazır yufkalardan satın alarak iri kıyılmış et, soğan, kırmızı biber, yoğurt ve baharat çeşitlerini harmanlayıp hamurun içine yerleştirebilirsiniz. Ardından tekrar hamurla üzerini kapatıp ister ocakta isterseniz de fırında pişirebilirsiniz. Tam bir ziyafet çekmiş olacaksınız, harika bir lezzet!

3. Ayran Aşı Çorbası

Buz gibi bir ayran aşı çorbası ile sofranızı daha ilgi çekici hale getirin. Özellikle yaz mevsiminin sevilen yemeklerinden biri olan ayran aşı çorbasını kış mevsiminde sıcak şekilde de hazırlayabilirsiniz. Buğday, kuru fasulye, mercimek ve nohut gibi besinleri haşlayıp, hazırladığınız bol naneli 1 tencere ayranın içerisine aktararak bu muhteşem tadı deneyimleyebilirsiniz!

4. Milföy Tatlısı

Gün menüsü fikirleri konumuza milföy ile devam ediyoruz! Milföy, ister tatlı ister tuzlu olsun her şeyde kullanılabilen bir hamur türüdür. Tabii bu menüde milföyü tatlı olarak göreceğiz. Çıtır çıtır dokusu sayesinde meyveler ve krem şantiyle muazzam bir uyum yakalar. Hem hafif hem de içi dolu bir tatlı hazırlamak istiyorsanız tercihiniz bundan yana olmalıdır.

Eğer milföy tatlısı yapmak istiyorsanız dilediğiniz zaman Milföy Tatlısı Denemek İsteyenlere Birbirinden Lezzetli ve Kolay Tarifler başlıklı içeriğimizi inceleyerek burada yer alan tarifleri birer birer hazırlayabilirsiniz!

Menü 3

Üçüncü menümüzde yemek konusunda biraz daha hafif tarifler deneyeceğiz. Tatlı ise herkes için en güzel sürpriz olacak!

Yumurtasız Mücver

Gün menüsü tarifleri içerisinde mücvere her zaman yer var! Farklı bir tarif denemek isteyenler için ideal olan yumurtasız mücver, gün sofralarının gözde atıştırmalığı haline gelecek; bundan kesinlikle eminiz! Rendelenmiş kabakların üzerine tuz döküp 10 dakika beklettikten sonra kabağın suyunu süzüp kabartma tozu, un, toz biber ile bir güzel harmanlayın.

Üzerine bir iki diş sarımsak rendeledikten sonra ince kıyılmış dereotu ve maydanoz da katın. Tavada ısınmış olan zeytinyağı ile bir güzel pişirin. İşte mücveriniz hazır!

Domates Soslu Karışık Kızartma

Domates sosu ile bezenmiş patates, biber ve patlıcanlara bayılacaksınız! Patatesi, patlıcanı ve biberi kızartmalık olacak şekilde kesip kızgın tavada iyice pişene kadar kızartmayı sürdürün. Ardından domates ya da ev yapımı salça ile hazırlamış olduğunuz sosu kızartmanın üzerinde gezdirin. Bu lezzet, konuklarınız tarafından da çok sevilecek.

Patates Salatası

Salatasız sofraya oturmam diyenler için patates salatası önerimizle geldik. Bol bol baharat, haşlanmış yumuşacık patatesler ve zeytinyağı, limon bir güzel harmanlanır. Ortaya tadına doyum olmayan eşsiz bir lezzet çıkar.

Çikolata Soslu Kek

Bol çikolata sosu ile hazırlanmış bir keki kim sevmez ki? Akışkan bir çikolata, dolgulu bir kek… Nefis bir tat! Gün menüsünün olmazsa olmazlarından biri haline gelen bu kek çeşidini evde kendiniz hazırlamak istiyorsanız Vazgeçemeyeceğiniz Çikolata Soslu Kek Tarifleri! başlıklı içeriğimizi okuyarak güzel fikirler edinebilirsiniz.

Menü 4

Hem sağlıklı hem doyurucu bir gün menüsü mü istemiştiniz? İşte karşınızda o menü!

Brokoli Salatası

Buharda pişmiş brokolileri; közlenmiş kapya biber, sarımsak, zeytinyağı, kornişon turşu, limon suyu ve nar ekşisi ile harmanlayarak bu salatayı hazırlayabilirsiniz. Hem sağlıklı hem lezzetli bir tarif denemiş olursunuz. Brokolilerin taze olmasına dikkat edin!

Patatesli Poğaça

Patatesin yer aldığı her şey öyle lezzetli ki; poğaça da buna dahil! Poğaçanın hamurunu hazırladıktan sonra mayalanması için 30-40 dakika dinlendirin. İç harç olarak ise haşlanmış patates ve çeşitli yeşillikleri, baharatları kullanabilirsiniz. Çörek otu ve susam gibi malzemelerle süsleyerek fırında pişirip ardından sıcak bir biçimde servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Biber Kızartması

Yoğurtlu biber kızartması ile bu güzel menüye farklı bir dokunuş yapabilirsiniz. Taze yeşil biberleri jülyen usulü doğradıktan sonra ister tereyağı isterseniz zeytinyağı ile kızartıp üzerine süzme yoğurt ekleyebilirsiniz. Oldukça kolay ve lezzetli bir meze tarifidir!

Kuru Pasta

Gün ikramları dendiği an akla kuru pasta gelecektir hiç şüphesiz. Kuru pasta yapmak meşakkatli bir iş, ben hazır almayı tercih ediyorum diyorsanız da Liva Pastacılık tarafından sunulan taze mi taze kuru pasta çeşitleri arasından dilediğinizi seçebilirsiniz. Çıtır çıtır bir tat sizleri bekliyor!

Menü 5

Gün menüsü örnekleri arasındaki son seçeneğe geldi sıra: Bakalım bu seferki menümüzde neler var?

Tuzlu Simit

Simit severler buraya! Margarini eritip yoğurt, şeker, un, mahlep, tuz ve sıvıyağ ile birleştirip yumuşacık oluncaya dek yoğurun. Hazırlamış olduğunuz hamurdan ufak parçalar kopararak simit formu kazanmasını sağlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıraladıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek gözlemleyerek pişirin. Tadı damağınızda kalacak bir lezzet!

Makarna Salatası

Makarna salatasının olduğu bir sofra her zaman lezzetli bir sofradır, öyle değil mi? Dilediğiniz makarna çeşidini seçtikten sonra pişene kadar haşlayın. Ardından yoğurt sosunun içerisine makarnaları attıktan sonra kornişon turşu, mısır, biber turşusu, mayonez, salatalık, domates ve sayısız baharatı da ekleyerek kusursuz bir makarna salatası hazırlayın!

Frambuazlı Cheesecake

Cheesecake tarifleri daima gözde haldedir. Popülaritesini asla kaybetmez. Frambuazlı tatlılardan hoşlanıyorsanız gün menüsüne kesinlikle frambuazlı cheesecake seçeneğini eklemelisiniz. Yapımı uzun sürebilen bu tatlıyı hazırlamaya üşeniyorsanız da Liva ustalarının özenle hazırladığı frambuazlı cheesecake ürününü istediğiniz zaman sipariş edebilir, gün menüsüne en özel şekilde dahil edebilirsiniz!

Cheesecake demişken; San Sebastian Cheesecake Tarifi ve Püf Noktaları başlıklı içeriğimizi de muhakkak incelemenizi öneriyoruz.

Gün menüsü fikirleri sunduğumuz içeriğimizin sonuna geldik. Siz de dilediğiniz zaman Liva Pastacılık üzerinden gün menüsüne dahil edebileceğiniz ürünleri sipariş edebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun!

Önceki Makale Akşam Çayın Yanına Ne Gider? 10 Farklı İkram Önerisi

Sonraki Makale Eğlenceli 5 Farklı Cinsiyet Partisi Fikirleri