hafif bayram tatlıları arasında yer alan soğuk baklava

April 21, 2021 Emre Elbeyoglu

Lezzetli ve Hafif Bayram Tatlıları

Hafif bayram tatlıları, Ramazan ayı boyunca iftar sofralarında ve bayram günlerinde tatlı keyfinden ödün vermeden daha hafif alternatiflere yönelmek isteyenlerin ilk tercihi oluyor. Bu noktada özellikle sütlü tatlılar, hafif bayram tatlıları arasında en sevilenler arasında yer alıyor. Özellikle de şerbetli tatlılar, bahsi geçen sofraların vazgeçilmez tatlıları olarak karşımıza çıkar. Sizin için hazırladığımız bayram için hafif tatlı tariflerini ister evinizde yapabileceğiniz gibi Liva ramazan tatlıları üzerinden de sipariş verebilirsiniz.

Liva'dan Bayramda Yapılacak Tatlılar ve Tarifleri

kabak tatlısı

Nefis yemeklerle donatılmış bayram sofralarının olmazsa olmazı elbette birbirinden lezzetli bayram tatlılarıdır. Her ne kadar geleneksel şerbetli tatlılar çok sevilse de kimi zaman sütlü tatlılar veya daha az şerbetli hafif bayram tatlıları tercih edilebiliyor.

Peki lezzetine bayılacağınız bu tatlılar nelerdir? Dilerseniz sözü daha fazla uzatmadan bol kalorili şerbetli çeşitler yerine hafifliği ile “acaba midemde ağırlık hissi yaratır mı?” diye düşünmeyeceğiniz tatlıların hangileri olduğuna göz atalım!

Ek olarak iftarda ne yesek sorusuna yanıt arıyorsanız İftarda Ne Yesek Sorusuna Cevap Olacak 10 Lezzet başlıklı yazımızı da inceleyebilirsiniz.

Lokum Tadında: Kabak Tatlısı

Kabak tatlısı da en sevilen hafif bayram tatlıları arasında yer alıyor. Osmanlı Döneminde sultanların göz bebeği olan kabak tatlısı, lezzetli olmasının yanı sıra faydalı bir tatlı çeşidi olması ile de biliniyor. Kabak tatlısının yumuşacık dokusu, sizleri eşsiz bir lezzet şölenine davet ederken üzerindeki ceviz taneleri ise bu klasik tatlının lezzetini artırıyor.

Tam da bu noktada Liva’nın tecrübeli ustaları tarafından kusursuz bir şekilde hazırlanan kabak tatlısı seçeneğine şans vermenizi tavsiye ederiz.

Sultanlara Layık: Güllaç

çilekli güllaç tepsisi

Ramazan denildiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri olan güllaç, tercih edebileceğiniz hafif bayram tatlıları arasında yer alıyor. Hafifliği ile ön plana çıkan bu geleneksel tatlı, aynı zamanda sıcak aylarda serinletici olması ile de biliniyor.

Osmanlı’da sultanlara kurulan gösterişli sofralardan günümüze dek ulaşmış olan güllaç, ismini içerisine eklenen gül suyundan almış olsa da bugün isteğe bağlı olarak ekleniyor. Az şekerli tatlılar arasında dikkat çeken güllaç, diyet yaparken dahi tercih edebileceğiniz eşsiz bir lezzettir.

Cevizli, çelikli, narlı… Pek çok çeşidi olan güllacın her birinin bir diğerinden daha lezzetli olduğu gerçektir. Liva Pastacılık ise cevizli güllaç ve çilekli güllaç tatlısı çeşitleri ile farklı tatlardan hoşlananları bu bayram da mutlu ediyor!

Enfes Tadı ile Her Zaman Seviliyor: Sütlaç

7’den 70’e herkesin bayılarak yediği, en sevilen sütlü tatlılar arasına adını altın harflerle yazdırmış olan sütlaç, elbette ki bayram sofralarının tamamlayıcısı olmaya aday!

Geleneksel yönü ile sıradan zamanların yanı sıra bayram günlerine de çok yakışan sütlaç, hem lezzeti hem de görünümü ile cezbediyor. Evde sütlaç tarifinin tüm detayları için Evde Sütlaç Nasıl Yapılır adlı içeriğimize göz atabilirsiniz.

Evlerinizde de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu hafif tatlıyı, bayramda Liva kalitesiyle denemek isterseniz en hızlı şekilde sütlaç ya da fırın sütlaç siparişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Bayramın En Tatlı Şekeri: Şekerpare

Geleneksel tatlılarımız arasında bulunan şekerpare de hafif tatlı tercih etmek isteyenlerin favorisi. Ağızda dağılan irmik dokusu ve yapımı kolay tarifi ile midenizi rahatsız etmeyecek bir tatlıyı rahatlıkla evde hazırlayabilirsiniz. Şekerpare yaparken şerbetinin şekerini azaltarak limon suyunu artırmayı tercih edebilirsiniz.

Sütlü Nuriye

Baklavanın en hafif hâli olan sütlü nuriye tatlısı, klasik baklavaya göre çok daha yeni bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Öyle ki bu tatlı, hafif sütlü şerbeti sayesinde bayramda ağır şerbetli seçenekler tüketmek yerine hafif tatlı tercih edecekler için harika bir alternatif.

Eğer siz de bayram sofralarınızda, hafifliği ile herkesi kendine hayran bırakan sütlü nuriye tatlısına yer vermek isterseniz Liva şefleri tarafından hazırlanmış sütlü nuriye tatlısını hemen sipariş edebilirsiniz!

Yumuşacık Lezzet: Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

kaymaklı ekmek kadayıfı

Kadayıf tatlısının vazgeçilmez Ramazan tatlılarından biri olduğu düşünüldüğünde kaymaklı ekmek kadayıfının da en çok tercih edilen bayram tatlılarından biri olması şaşırtıcı olmasa gerek. Öyle ki yumuşacık kaymağı ile akıllarda yer edinen bu lezzet, bayram sofralarına mutluluk ve tat katıyor.

Şerbetli bir tatlı olsa da üzerindeki kaymak ile dengeli bir tat yaratan ve yüzyıllardır Türk mutfağının en sevilen tatlı çeşitlerinden biri olan kaymaklı ekmek kadayıfı, Liva şeflerinin tecrübeleriyle bambaşka bir lezzete dönüşüyor.

Eğer siz de özenle hazırlamış olduğunuz bayram sofrasını, hafif ama bayrama yakışır bir lezzet ile tamamlamak istiyorsanız Liva’nın gözde tatlarından biri olan kaymaklı ekmek kadayıfı tatlısına şans verebilirsiniz.

Lezzet Şöleni: Revani

Türk mutfağının en sevilen tatlı çeşitlerinden bir diğeri de revani tatlısı. Şerbetli bir tatlı olsa da ağır değil aksine çok hafif bir lezzete sahip olan, özellikle sıcak havalarda tercih edebileceğiniz oldukça ferahlatıcı bir tatlı. Sünger tatlısı olarak da bilinen revani, Osmanlı dönemindeki saray aşçılarının elinden çıkarak bugünlere kadar gelebilmiş harika bir lezzet.

Kaymaklı ve portakallı sunumu ile sağladığı görsel zevkin yanı sıra lezzetiyle de damaklarınızda harika bir lezzet bırakacağından hiç şüphe duymadığımız bu tatlı, Liva ustalarının tecrübesi ile bayram sofralarınızla buluşmak üzere hazır!

Yılın Tatlısı: Soğuk Baklava

Soğuk baklava

Bayram denildiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri olan baklava, bu kez bambaşka bir formda, bayram sofralarının baş köşesine yerleşiyor. Yılın tatlısı olarak da değerlendirebileceğiniz soğuk baklava lezzeti, ferahlamak isteyenler için birebir.

Hem bayram geleneklerinin olmazsa olmazı baklava lezzetini sofralarınızdan eksik etmemek hem de ailenize ve sevdiklerinize hafif ve lezzetli bir tatlı sunmak isterseniz Liva ustaları tarafından hazırlanan soğuk baklava çeşidine bir şans verebilirsiniz.

Pastacılık sektöründeki 20 yılı aşkın tecrübesi ile Liva Pastacılık, hafif bayram tatlıları konusunda kararsız kalanları geniş ürün yelpazesi ile memnun etmeyi sürdürüyor.

Siz de bayram tatlısız olmaz diye düşünüyorsanız ve bu konuda güvenebileceğiniz bir pastane arıyorsanız Liva Pastacılık lezzetlerine güvenebilir, sütlü tatlı ve şerbetli tatlı siparişlerinizi hızlıca oluşturabilirsiniz!

Ayrıca hafifliği ile damakta muhteşem tat bırakan sütlü tatlılar için Evde Yapabileceğiniz En Pratik Sütlü Tatlılar başlıklı içeriğimizi de okuyabilirsiniz!