En popüler limonlu tatlılar hangileridir?

En popüler limonlu tatlılardan biri, limon kabuğunda limon kremalı tatlıdır. Yine limonlu muhallebi, limonlu rulo pasta, limonlu tart ve cheesecake tatlıları da yer alır.

Limonlu tatlılar nasıl yapılır?

Limonlu tatlı yaparken az miktarda şeker kullanabilirsiniz. Bunun yanında klasik tatlı malzemeleri arasında bulunan un, yumurta, sıvı yağ, süt, vanilin gibi ürünleri kullanabilirsiniz.

Viral olan limon tatlısı tarifi nedir?

Son günlerde popülerleşen limon kabuğunda limon kremalı tatlı, oldukça ferahlatıcı bir lezzet sunar. Bu tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz.

August 14, 2025 zeynep oralel

Hafif Tatlı Sevenler İçin: Limonlu Tatlı Tarifleri

Ferahlığı ve hafifliği ile en çok tercih edilen tatlılardan biri de limonlu tatlıdır. Limonun başrolde olduğu tatlılar oldukça çeşitlidir. Liva Pastacılık olarak yazımızda limon kullanarak yapabileceğiniz pratik ve lezzetli limonlu tatlı tarifleri paylaşacağız.

Yaza Uygun Limonla Yapılan Tatlılar ve Tarifleri

Limonlu tatlılar, serinletici etkisiyle yazın tatlı arayanların da favorileri arasındadır. Limonun nahoş tadını dengeleyen tatlı tarifleriyle yaz aylarında ferahlatıcı bir tadım gerçekleştirebilirsiniz.

İşte limonlu yaz tatlıları arasında yer alan uygulayabileceğiniz pratik tarifler:🍋

NOT: Paylaştığımız tarifler en az 4 kişiliktir.

● Limonlu Muhallebi Tarifi

Sıcak yaz günlerinde buz gibi ama hafif bir muhallebiye ne dersiniz? Üstelik ferahlatıcı etkisiyle içinde limon da var! O zaman limonlu muhallebi malzemeleri ve tarif adımları gelsin:

Malzemeler

● 4 yemek kaşığı şeker

● 1 litre süt

● 2 yumurta sarısı

● 2 yemek kaşığı kadar un ve mısır nişasta

● 1 adet limonun kabuğu ve suyu

● 1 paket vanilya veya vanilin

● Renk vermesi için bir çay kaşığı kadar zerdeçal

● Bir tatlı kaşığı kadar tereyağ

Tarifi:

Tencereye süt, yumurta sarısı, şeker, mısır nişastası, un ve limon suyunu alın ve kıvam alınacak dek çırpın,
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvamı bulunca ocaktan alın,
İçine limon kabuğu rendesi, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın,
Tekrar kaselere bölüştürün. Önce oda sıcaklığında, ardından buzdolabında iyice soğutun,
Soğuk olarak servis edin, istersen nane, limon rendesi, meyve veya hindistan ceviziyle süsleyebilirsin. Afiyet olsun!

● Limonlu Kurabiye Tarifi

Yazın da kurabiyeden vazgeçemeyenlerdenseniz limonlu çatlak kurabiyeyi de mutlaka denemelisiniz. İşte tarif detaylarıyla limonlu kurabiye yapımı:

Malzemeler

● 2 adet yumurta

● 3 su bardağı un

● Bir çay bardağı kadar sıvı yağ

● 1 adet limonun suyu ve rendesi

● Bir paket kabartma tozu ve vanilin

● 1 paket pudra şekeri

Tarifi:

Geniş bir karıştırma kasesine sırasıyla yumurta, sıvı yağ, limon suyu, limon rendesi ve 1 çay bardağı kadar pudra şekerini ekleyip karıştırın,
Daha sonra eleyerek un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin,
Ele yapışmayacak kıvamı gelinceye dek hamuru yoğurun,
Hamur, kurabiye hamuru kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar olacak şekilde elinizle biçimlendirin,
Ardından parçaları pudra şekerine bandırın, bu sırada fırını 175 dereceye ayarlayın,
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin,
Fırın tepsisine aralarında mesafe olacak şekilde limonlu kurabiyeleri yerleştirin,
Ortalama 15-20 dakika kadar kurabiyeleri pişirin, pişirmeye yakın kurabiyelerin üstü çatlayacaktır. Bu da çatlamış kurabiye görünümü verecektir.
Çatlamış kurabiyeleri fırından çıkararak oda sıcaklığında beklemeye alabilirsiniz. Afiyet olsun.

● Limonlu Rulo Pasta

Pastada limon aromasını sevenlere müjdemiz var. Evde yapılabilen en pratik ve hafif tatlı tariflerden biri olan rulo pastayı limonlu hazırlamaya ne dersiniz? Cevabınız evet ise işte tüm malzemeleri ve detaylarıyla limonlu rulo pasta tarifi:

Malzemeler

● 3 yumurta

● Yarım su bardağında toz şeker

● Bir su bardağı kadar un

● 3 yemek kaşığı limon suyu

● 1 adet limonun rendesi

● Kabartma tozu

● Vanilin

Limonlu Pasta Kreması İçin:

● 2 yemek kaşığı un

● 2.5 su bardağı süt

● 2 yemek kaşığı nişasta

● 4 yemek kaşığı şeker

● 1 limon kabuğu rendesi

● 1 yemek kaşığı tereyağ

Tarifi:

Şeker ve yumurtaları köpürene kadar iyice çırpın,
Daha sonra limon suyu, limon rendesi, kabartma tozu ve vanilin ekleyin,
Ardından bir su bardağı kadar unu azar azar karışıma dahil edip karıştırın,
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra karışımı yavaşça döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik sıcaklıkta pişirin,
Limonlu pasta kreması için un, süt, nişasta, limon rendesi ve şekeri bir tencereye alıp sürekli karıştırın,
Koyu bir kıvama geldiğinde tereyağını ekleyin,
Koyu kıvama gelen kremayı ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın,
Bu esnada kek fırından çıktıktan sonra rulo haline getirmek için altındaki kağıdı yuvarlayarak rulo halinde sarın ve 1 saat kadar bekletin,
Ardından rulo haline getirdiğiniz keki açıp arasına limonlu kremayı sürün ve açılmaması için streç filmle sarın.
Limonlu rulo pastanın tam kıvamında olması için buzdolabında 1 saat kadar daha bekletmenizi öneririz,
Üzerini limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Doğrudan limonlu pasta yapmak isterseniz de Hafif ve Lezzetli: Limonlu Pasta Tarifi içeriğimize göz atabilirsiniz.

● Limonlu Tart Tarifi

Tart lezzetine limon eklemek isterseniz limonlu tartı mutlaka denemenizi öneririz. Tart tabanı ve limonlu dolgu kreması için ayrı ayrı hazırlıkları yaptıktan sonra ferahlatıcı bir tart lezzetine hazır olabilirsiniz. Eğer tart yapmaya vaktiniz yoksa Liva’nın taptaze üretiminden çıkan Limonlu Cheesecake lezzetini de mutlaka bir göz atın!

Malzemeler

Tart Tabanı İçin:

● Küpler halinde doğranmış soğuk 125 g tereyağı

● 2 yemek kaşığı pudra şekeri

● 1 yumurta

● Elenmiş 1,5 su bardağı un

Limonlu Kreması İçin:

● 1 su bardağı süt

● 1/2 su bardağı toz şeker

● 2 yemek kaşığı mısır nişastası

● 1 adet yumurta sarısı

● Rendelenmiş 1 adet limonun kabuğu

● Bir çay bardağı limon suyu

● 1 yemek kaşığı tereyağı

Tarifi:

Tart hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağını bir kaba al, parmak uçlarınla kum gibi olana kadar yoğurun,
Yumurtayı ve tuzu ekle, yumuşak bir hamur haline getirin,
Ardından streçe sarıp 20 dakika buzdolabında dinlendirin,
Dinlenen hamuru tart kalıbına yayın, tabanına çatal batırın,
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin,
Bu sırada limonlu dolgu kreması için tüm malzemeleri tencerede karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
Ocaktan alıp tereyağını ekleyin, karıştırın,
Fırından çıkan tart tabanının üzerine kremayı dökün,
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 1-2 saat dinlendirin,
Dilerseniz üzerini meyveler, limon rendesi veya pudra şekeriyle süsleyin.

● Limonlu Browni

Browni lezzetini bir de limonlu denemek isterseniz işte malzemeler ve tarif adımları:

Malzemeler

● 2 adet yumurta

● 1 su bardağı toz şeker

● Su bardağının çeyreği kadar sıvı yağ

● 1 su bardağı un

● 1 paket kabartma tozu

● Rendelenmiş 1 limonun kabuğu

● 1 çay bardağı limon suyu

● 1 paket vanilin

● Dilerseniz üzerine pudra şekeri

Tarifi:

Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın,
Sıvı yağ, limon suyu ve kabuğunu ekleyin, karıştırın,
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin,
Karışımı yağlı kağıt serili kare veya dikdörtgen kalıba dökün,
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin, dilerseniz pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

● Limonlu Kremalı Cup

Bir de günlük kullanabileceğiniz ve şu sıralar viral olan bir limonlu tatlı paylaşmak istedik: İtalyan Limonlu cup kreması. Limonu oyup içine ekleyebileceğiniz bu krema ile oldukça ferahlatıcı bir lezzete hazır olun. İşte limonlu krema malzemeleri ve tarifi:

Malzemeler

● 4 adet orta boy limon

● Yarım çay bardağı kadar limon suyu

● 2 paket sade krema

● 1 yemek kaşığı kadar bir adetin limonun rendesi

● 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarifi:

Limonları ılık suyla yıkadıktan sonra içlerini bir kaşık yardımıyla oyun,
Çıkardığınız limonların içlerini süzgeçe yerleştirip kaşık yardımıyla ezin ve suyunu çıkarın,
Ardından limonlu krema için bir tavaya sade kremayı ve pudra şekerini ilave edip limon kabuklarını rendeleyin ve karışıma dahil edin,
Krema koyu bir kıvam alana kadar karıştırın ve kaynamaması için kısık ateşte pişirin,
Krema hazır olunca suyunu çıkardığınız limon suyuyla limonlu kremayı karıştırın,
Daha sonra bu karışımı, içini boşaltığınız limon kabuklarına yerleştirin,
Tam kıvamında ve lezzetinde, ferahlatıcı bir tadım için buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. İşte son yılların viral limonlu tatlısı hazır!

Limonlu yapılan tatlılar listemizin sonuna geldik. Evdeki malzemelere veya damak tadınıza göre listeden bir tatlıyı seçebilir, bu sıcak yaz günlerinde limonun serinletici etkisiyle ferahlayabilirsiniz.

Önceki Makale Şekersiz Reçel Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

Sonraki Makale Hafif ve Lezzetli: Limonlu Pasta Tarifi