Blog

Yılbaşı Hediyesi Ne Alınır? Yeni yılı karşılarken yeni umutlar, mutluluklar ve eğlenceleri simgeleyen hediyeleri sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. İsterseniz kendinize de yılbaşı hediyesi alarak canım kendim mottosunu sonuna kadar gerçekleştirebilirsiniz. Her ne sebeple olursa olsun, yılbaşı hediye fikirleri ile yeni yılı...

 Kış aylarının en popüler lezzetlerinden biri olan kestaneli tarifler, soğuk havanın etkisini göstermeye başlamasının ardından evlerin vazgeçilmezi haline geliyor. Eğer sizler de kestane şekerinin etrafa yaydığı mis kokuya ve damaklarda bıraktığı enfes tada hayransanız kış aylarında hazırladığınız yemekleri, pastaları ve...

Kendimizi iyi, huzurlu ve mutlu hissetmenin aslında vücudumuzun salgıladığı bir takım hormonlarla yakından ilişkili olduğunu zannediyoruz ki hemen herkes biliyordur. Peki mutluluk hormonu nedir? Mutluluk hormonunu arttıracak öneriler neler olabilir? Özünde karmaşık bir yapıya sahip olan insan beyninin duygu durumunda...

Baklava, hiç şüphesiz ki Türk mutfağına ait olan en özel lezzetlerden biri olarak ön plana çıkıyor. Peki bugün, başta bayram sofraları olmak üzere pek çok özel davette sofranın baş köşesinde yer alan baklava tarihi ile ilgili bilinmesi gerekenler neler olabilir?...

Çayın ve kahvenin yanında severek tükettiğimiz kurabiye ve kuru pasta çeşitlerine lezzet katan en önemli unsurlardan bir tanesi de taze olmaları. Peki kıyır kıyır lezzetinin bozulmaması için kurabiye nasıl saklanır? Kurabiyenin taze kalması için ne yapılmalıdır? Ankara’da pastacılık sektörünün öncü...

Çocukluk yıllarımızda doğum günümüz yaklaştığında içimizi, doğum günü pastasının üzerindeki mumları bir seferde üflemenin, çok istediğimiz bir dileği tutmanın ve hayalini kurduğumuz hediyelere kavuşacak olmanın heyecanı sarardı. Peki ama pastaya mum dikmenin kökeni nereye dayanır?  Doğum günü pastasına mum dikmenin...

Ah şu enfes kremalı tatlılar... O yumuşacık dokuları ve muhteşem tatlarıyla çoğunlukla küçükten büyüğe herkesi mest eder. Öyle ki kremanın yakışmadığı tatlı sayısı da az desek yeridir. Birçok tatlıda kullanılan krema, sadece lezzetiyle değil görüntüsü ile de adeta bir şölen...

Tarihi çok eski dönemlere dayanan muhallebi, Türk mutfağının en sevilen tatları arasında en ön sıralarda yer alıyor. Temel malzemelerini süt ve nişastanın oluşturduğu muhallebi, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Peki adım adım muhallebi nasıl yapılır? Damla sakızlısı, çikolatalısı, limonlusu hatta...

Kaymaklı tatlı çeşitleri, yumuşacık ve eşsiz lezzetiyle ne zaman sofralarımıza dahil olsa o an bizden mutlusu yok. Çocukluk yıllarımızda balla birlikte ekmeğin üzerine sürerek afiyetle yediğimiz kaymak, aradan yıllar geçmesine rağmen hala hemen hemen herkesin favori lezzetlerinden biri olarak ön...