Blog

Yıllardan beri süregelen tarifleri, efsane yemekleri ve tatlıları ile İtalyan mutfağı dünyaca ünlü olan mutfaklardan biridir. İtalyan tatlıları ise, yüzyıllardır ünüyle nam salmış peynirler içeriyor ve aynı zamanda krema ve kedidili gibi hafif malzemeler kullanılır. İtalyan mutfağı genellikle tipik akdeniz mutfağına...

  Özel bir gün için bu sefer kendi pastanızı kendiniz yapmak istiyorsunuz. Kolay ve pratik bir şey arıyorsunuz ama görüntüsüyle de herkesin kalbini fethetsin istiyorsunuz. O zaman aradığınız o pastayı buldunuz! Liva'nın 'Lezzet Köşesi'nden yeni bir tarif veriyoruz: zebra pasta!...

Kar, yağmur, soğuk derken bir kışı daha geride bırakıp, yaz mevsimini karşılamaya hazırlanıyoruz. Yaz geldiğinde her sene olduğu gibi düğün sezonu da açılmış olur. Düğün mevsiminde karar verilecek, yapılacak birçok detay arasından pasta seçiminizi son ana bırakmayın. Yeni düğün pastası trendleri...

Çikolata tutkunlarının vazgeçemediği bir şey varsa o da çikolatadır diye tahmin ediyoruz. Hangi çeşit çikolata olursa olsun hepsini afiyetle yenebilir. Sütlü, bitter, fıstıklı, beyaz çikolatalı farketmez hepsi birbirinden şahane. Durum böyle olunca en sevilen tatlılar da tabii ki çikolatalı tatlılar...

Pastalarda, cupcakelerde gördüğümüz o şirin şeker hamuru figürlerine hepimiz çok beğeniyoruz. Nasıl yapılıyor diye de içimizden geçiriyoruz elbette. Her ne kadar el becerisi işi olduğunu düşünseksekte şeker hamuru süsleri yapmanın belli yöntemleri var ve bu yöntemlerle işler biraz daha kolaylaşıyor. Şeker...

Liva 'Lezzet Köşesi'nde bu hafta harika tadıyla, çıtır çıtır sosisli, cheddarlı tavuk pane var! Sosisli ve peynirli tavuk pane ile misafirlerinizin kalbini çalabilir veya kendinize harika bir akşam yemeği ziyafeti verebilirsiniz. İçindeki akışkan peynirli yapısına, sosis ve tavuk lezzetinin uyumuna bir de...

Çikolatalı, muzlu, fıstık ezmeli, fındıklı, çilekli... Neli olursa olsun kurabiyenin her halini çok seviyoruz! Çayın, kahvenin yanında da olsa, bir bardak ılık sütle de olsa her daim kurabiye yiyebiliriz. Bu yazımızda birbirinden lezzetli ve harika olan farklı kurabiye çeşitleri paylaşacağız....

Liva'nın pastacılık dünyasına yeni bir soluk getiren konsept çalışması 'Liva Mevsimlik'te bu ayın ürünü, elma. Ayın ürünü olan elmanın şerefine elma ile yapılan tatlılar ve elmanın faydalarını paylaşıyoruz. Elma her mevsim tüketilen, hem faydalı hem de çok sevilen bir meyve....

Ülke gezilerinde o ülkenin kültürünü, yaşantısını tanımanın yanında en büyük merak edilen şey de yemekleridir. Tatlı severler tabii ki önceliği tatlılara veriyor ve geziye gittiklerinde bulundukları ülkelerin tüm tatlılarını deneyip, favorilerini belirliyorlar. En çok şeflerin merak ettiği konulardan biri olan...