Blog

Her zaman yaptığınız klasik tatlı tariflerinden çok mu sıkıldınız? O halde değişik tatlı tarifleri arayışı içinde olmalısınız. Eğer doğru tahmin ettiysek şimdi tarif defterlerindeki eski tarifleri rafa kaldırma vakti. İşte mutfağınızdan mis gibi kokuların yükselmesine neden olacak, hem pratik bir...

Peynirli börek tarifleri, hem göze hem de damaklara hitap eden lezzetiyle sevdikleri için şahane bir sofra kurmak isteyenlerin imdadına yetişiyor. Zannediyoruz ki günün hangi saatinde olursak olalım bir dilim peynirli böreğe hayır diyebilen insan sayısı oldukça azdır. Hele ki yanında...

Çikolata yapımı hem keyifli hem de lezzetli bir uğraştır. Bu uğraşa, genellikle bir tatlı tarifi veya çikolatayı farklı şekil ve çeşitlerde değerlendirmek için girişilir. Özellikle son yıllarda, ikinci seçenek oldukça revaçtadır. Bu seçenek, çikolatayı hem görkemli bir görüntüye ulaştırmak hem...

Geçtiğiniz caddelerdeki mağazalar kalpli balonlarla süslendi ise, pastane vitrinleri lezzetli mi lezzetli pastalarla donatıldıysa Sevgililer Günü atmosferi dört bir yanı sarmış demektir. O halde sevgililer gününde sevgilisine aşkını daha özel bir şekilde sunmak isteyenlerin artık ikonik hale gelen kalpli pasta...

Yeni yıl demek yeni başlangıçlar, yeni heyecanlar ve gerçekleşecek daha pek çok yenilik demek. Yediden yetmişe herkes, hayatında açılan bu yepyeni sayfayı haliyle hakkını vererek ve en güzel şekilde karşılamak istiyor. Evin tümünü saran tatlı bir telaş, özenle hazırlanmış yılbaşı...

Özel gün kutlamalarını hem lezzetiyle hem de görünümüyle çok daha çekici hale getiren butik pastalar, özellikle son dönemde pek çok kişi tarafından tercih edilir hale geldi. Aklınızdaki butik pastanın hazırlığını işinin ehli profesyonellere bırakabileceğiniz gibi butik pasta yapımı hakkında detaylı...

Özellikle ramazan sofralarının baş tacı olan geleneksel baklava, Türk mutfağının en lezzetli şerbetli tatlıları arasındadır. Birçok yörede farklı yöntemler kullanılarak yapılması nedeniyle baklava nasıl yapılır sorusu her daim araştırılan popüler konulardan bir tanesidir. Cevizli, fıstıklı, kuru, soğuk ya da sütlü…...

Konu lezzet olduğunda hafifliğiyle kalpleri çalan sütlü tatlılara hayır diyebilen insan sayısı zannediyoruz ki çok azdır. Ev buluşmalarında beş çayı sohbetlerini keyiflendirirken sıcacık kahvelerin de yanına çok yakışan, yapılışı son derece pratik sütlü tatlılar yıllardan beri sofraların vazgeçilmezi…. Damak zevkine...

İspanya’nın kültürel dokusuyla ve leziz yemekleriyle meşhur olan kenti San Sebastian’da La Vina adlı bir restorandan çıkıp ünü tüm dünyaya yayılan San Sebastian cheesecake’i herhalde bilmeyen yoktur. “Yanık cheescake” olarak da anılan, hem kıvamıyla hem lezzetiyle daha ilk lokmada tadanların...