Blog

Naked cake ya da bir diğer ismi ile çıplak pasta, sade ve şık görünümü ile özellikle de son dönemin en trend pasta çeşitlerinden biri olarak öne çıkıyor. Klasik pasta modellerinden sıkılanlar için harika bir alternatif olan naked cakeler, özellikle de...

Mereng nedir sorusunu duyduğunuzda aklınızda bir şey canlanmadıysa yanıtlayalım; aslında mereng, hemen herkesin tanıdığı ve çok sevdiği lezzetlerden biri. Pastane raflarını süsleyen daimi lezzetlerden biri olan mereng, dünyanın pek çok ülkesinde farklı yöntemlerle hazırlanıyor. Peki ama mereng nedir ve kaç...

Profiterol, içerisindeki yoğun çikolata lezzeti sayesinde akılları baştan alsa da yapımı oldukça zahmetli bir tatlı olarak Peki, aniden gelen tatlı krizlerinde çaresiz kalmamak için hem tadıyla hem de görünümüyle profiterolü aratmayan yalancı profiterol ile tanışmaya ne dersiniz? Fransız mutfağının vazgeçilmez...

Fransız tatlıları, dünya mutfağının en özel lezzetleri arasında yer alıyor. Rengarenk makaronlar, yumuşacık milföyler, pofuduk sufleler… Albenili görünümleri ile pastane vitrinlerini süsleyen bu enfes tatlılara hayır diyebilen insan sayısı zannediyoruz ki çok azdır. Sadece eşsiz görünümleri ile değil, lezzeti ile...

Laz böreği nasıl yapılır sorusu, ünü Karadeniz mutfağından ülkemizin dört bir yanına yayılan Laz böreği tatlısı ile ilgili en çok merak edilenlerden bir tanesi olarak öne çıkıyor. Peki kendine has lezzeti ile deneyenlerin beğenisini toplayan Laz böreği hakkında siz ne...

Ekmek kadayıfı tarifi, özellikle Ramazan ve bayram dönemlerinde en çok araştırılan konulardan bir tanesi olarak ön plana çıkıyor. Türk mutfağının en eski tatlılarından biri olan ekmek kadayıfının baklavadan sonra en çok tercih edilen şerbetli tatlılardan biri olduğunu söylesek zannediyoruz ki...

Hafif bayram tatlıları, Ramazan ayı boyunca iftar sofralarında ve bayram günlerinde tatlı keyfinden ödün vermeden daha hafif alternatiflere yönelmek isteyenlerin ilk tercihi oluyor. Bu noktada özellikle sütlü tatlılar, hafif bayram tatlıları arasında en sevilenler arasında yer alıyor. Özellikle de şerbetli...

Midye tatlısı tarifi, çıtır çıtır lezzetiyle hem Ramazanın hem de bayram sofralarının en çok tercih edilen şerbetli tatlıları arasından biri olarak ön plana çıkıyor. Yalnızca lezzetiyle değil midyeye benzer görünümü ile de fark yaratan midye tatlısı, 7’den 70’e deneyen herkesin...

Maharetli eller tarafından hazırlanan; yufkaları tek tek ve incecik açılmış su böreği, sanıyoruz ki çocuk yaştan itibaren hemen herkesin favori lezzetlerindendir. Bu yüzdendir ki yapımı biraz zaman bolca da emek isteyen bu nefis böreğe kimse kolay kolay hayır demez. Peki...