Blog

Son zamanlarda pastalar ile birlikte özel günlerimizin başrolünü paylaşan süslü kurabiyeler, şirin görünümleri ile çok seviliyorlar. Nişan, doğum günü, kutlama, mezuniyet, doğum gibi özel günlerimizde süslü kurabiyeler almak artık bir alışkanlık hâline geldi. Bu sayede kurabiye süsleme işi gittikçe popüler...

Liva'nın yeni konsepti, Liva Mevsimlik hakkındaki daha önce yazdığımız yazıda Liva'nın bir yenilik başlatarak her ay bir ürün seçtiğinden bahsetmiştik. Bu ayın Liva Mevsimlik Ürünü, kestane. Bu yazımızda da kestane hakkında bilgiler vereceğiz. Kış geldiğinde, havalar soğuyup, kar yağdığında herkesin aklına kestane düşer...

Kestaneli tatlı çeşitlerine kim hayır diyebilir ki? Yediden yetmişe herkesin seve seve tükettiği bu tatlılar, son zamanlarda çok daha popüler hale gelmiştir. Kestaneli tiramisudan kestaneli parfeye kadar birçok farklı tarif söylememiz mümkündür. Aralık ayı 'Liva Mevsimlik' ürünümüz olan kestane ile...

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi Hindi Dolma, lezzetiyle doyurduğu kadar görüntüsüylede sofraları daha zengin gösteriyor. Yılbaşına yaklaşırken sofralarda yer alması için hindiye ilgi yoğun olur, peki bu geleneğin nereden geldiğini merak edenler için kısa bilgi verelim istiyoruz. Aslında hindi pişirilmesi Şükran Günü'nden gelen...

Pastanecilik kavramı için Liva'dan yine bir yeniliği sizlere sunuyoruz. Liva olarak 'Liva Mevsimlik' adı altında yeni bir konsept yarattık. Liva Mevsimlik konseptimiz ile her ay bir ürünü seçiyoruz ve seçtiğimiz ürünler mevsimine göre değişiyor. Bulunduğumuz mevsimin meyvelerini seçmeye özen gösteriyoruz....

90’larda çocuk olmak… :) Aklınıza gelen anlar, oynadığınız oyunlar, izlediğiniz çizgi filmler.. Hepsi bir film şeridi gibi gözünüzün önünde geçti değil mi? Pastalarda, 90’ların çocuk ruhunu yaşamaya ne dersiniz? Gelin birlikte biraz geçmişe dönelim biraz da bu güzel pastalardan ilham...

Tatlılara birçoğumuz karşı koyamayız. Yemekten sonra ağzımızı tatlandıracak güzel bir tatlı olsa kimse hayır diyemez sanıyoruz ki. Genellikle de tatlıları yedikten sonra gelen bir pişmanlık hissi olur. Bu yüzden de hafif, kalorisi az olan tatlılar tercih edilmeye çalışırız. Sütlü tatlılar...

Pastanelerde görüp hayran kaldığımız, nasıl yapılıyor acaba diye düşündüğümüz figürlü pastaları yapmak aslında o kadar da zor değil. Hayvan şekilleri, mesleğe göre obje şekilleri veya bebekli pastalar... Hepsini yapabilmenin kendine özel pratik bir yöntemi var. Her birinin yapılışını gördükten sonra ne...

Kış tatlıları her zaman ilgi çekici olmuştur. Kış aylarında tüm meyve ve yemek tercihlerimizin değişmesi gibi genellikle tatlı seçimlerimizde değişir. Tatlılar için kış mevsiminde tüketilen meyveleri daha çok kullanırız. Muz, elma, havuç, ayva gibi meyveler kış meyveleri olarak daha çok...