Blog

Bir doğum günü sürprizi için yada misafirlerimiz için kendi elimizle pastalar yapmak isteyebiliriz. Evde yaptığımız pastalarda özellikle süslemeleri konusunda tereddütlerimiz olabilir. Size verdiğimiz pratik süsleme fikirleri ile profesyonel gereçlere ihtiyacınız olmadan kolay şekilde pastalarınızı süsleyebilirsiniz. Evde pasta süsleme işlemi aslında çoğu...

  24 Kasım öğretmenler gününde işlerini sevgiyle yapan öğretmenlerin kıymetini bir kez daha farkediyouz. Öğretmenler Günü, öğretmenlik mesleğini icra eden kişileri onurlandırmak için çeşitli etkinliklerin düzenlendiği bir kutlama günüdür. Türkiye'de her yıl 24 Kasım, Öğretmenler Günü olarak kutlanır. 24 Kasım 1928,...

Çay ve kahvenin yanında en iyi atıştırmalık olarak bilinen kurabiyenin sanıyoruz ki yüzlerce çeşidi vardır. Fakat kurabiye denilince hepimizin aklına belli çeşitler gelir. Oysaki bizim kültürümüzden yabancı kültürlere uzanan değişik kurabiyeler de var. Bu yazımızda kurabiyenin değişik çeşitlerini keşfe çıkacağız. Matcha...

Fondan ya da yaygın adıyla şeker hamuru yenilebilir bir süsleme malzemesidir. Kek ve hamur işlerini süslemek, figürler yapmak için kullanılan hamurun temel malzemeleri şeker, su, jelatin ve gliseroldür. Çok yoğun bir formdan kil hale geçirilen krema kullanımında çeşitli modelleme teknikleri...

Fransız tatlılarının en ünlüsü şüphesiz ki dillere destan lezzeti ve özellikle de sevimli görüntüsüyle makaron. Pastanelerde gözümüze takılan albenili kutuları ve rengarenk türleri ile her daim rafları süslüyorlar. Adeta bir peri masalından fırlamış gibi görünen makaronları onlarca farklı renkte ve lezzette...

Çikolatanın faydaları herkesin merak ettiği bir konudur. Bu faydalar saymakla bitmeyecek cinstendir. Ankara Liva Pastacılık olarak bu içeriğimizde çikolatanın herkesçe bilinmeyen yararlarına değinmek istedik. Çikolataya dair merak ettiğiniz her sorunun yanıtı bu yazıda! Dünya genelinde birçok kişi tarafından sevilen en...

Mutlu günlerimizin, kutlamalarımızın vazgeçilmezi ve baş aktörü pastayı sevmeyen yoktur. Hatta birçoğumuz için lezzetli bir meyveli pasta denince akan sular durur. Ancak canımız meyveli pasta çektiğinde unutmamamız gereken bir şey var; her meyve yetiştiği mevsimde güzeldir. Beslenme konusunda çalışmalar yapan bir...

Pasta yapmak ince işçilik isteyen her aşaması eğlenceli bir mutfak uğraşıdır. Dünyaca ünlü pasta şefleri, özel günler için tasarladıkları harika pastalarla şov yaparken veya pastanelerin vitrinini süsleyen o eşsiz pasta tasarımlarına bakarken gözünüz korkmasın. Zira pasta şeflerinin ve pastacıların kullandığı...

Hayatınızın en mutlu günlerinden birisi olan düğününüz için sipariş vereceğiniz pastanın büyük bir önemi bulunuyor. Her güzel günümüzü kutlarken mutlaka yaptığımız ya da satın aldığımız pastalar, mutlaka lezzetli ve kaliteli olmalı.   Pek düğün pastası seçerken nelere dikkat etmeliyiz? Ne...