Özenle hazırlanmış bir fincan kahve eşliğinde gelen lezzetli mi lezzetli kahve yanı ikramlıklara zannediyoruz ki kimse kolay kolay karşı koyamaz. Evinize bayramlarda, özel günlerde ya da sıradan zamanlarda çat kapı habersizce gelen misafirlerinize kahve ile birlikte ikram edebileceğiniz; hem pratik...
Zannediyoruz ki 7’den 70’e herkes, çikolatanın hayata tat katan vazgeçilmez lezzetlerden biri olduğu konusunda hem fikir. Peki ama tattığımız anda neşemizi yerine getiren ve bizlere eşsiz bir lezzet diyarının kapılarını aralayan çikolata isimleri hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz? Lezzetiyle özel...
Yılın son günleri yaklaştığında hemen herkes, yılbaşı hediye fikirleri konusunda hummalı bir arayışa giriyor desek zannediyoruz ki yanlış olmaz. Yeni başlangıçların yapıldığı, yeni hedeflerin belirlendiği ve yeni kararların alındığı bu özel günde, sevdiklerimize vereceğimiz armağanların da özel olması gerekiyor. Peki...
Kış aylarının en popüler lezzetlerinden biri olan kestaneli tarifler, soğuk havanın etkisini göstermeye başlamasının ardından evlerin vazgeçilmezi haline geliyor. Eğer sizler de kestane şekerinin etrafa yaydığı mis kokuya ve damaklarda bıraktığı enfes tada hayransanız kış aylarında hazırladığınız yemekleri, pastaları ve...
Kendimizi iyi, huzurlu ve mutlu hissetmenin aslında vücudumuzun salgıladığı bir takım hormonlarla yakından ilişkili olduğunu zannediyoruz ki hemen herkes biliyordur. Peki mutluluk hormonu nedir? Mutluluk hormonunu arttıracak öneriler neler olabilir? Özünde karmaşık bir yapıya sahip olan insan beyninin duygu durumunda...
Baklava, hiç şüphesiz ki Türk mutfağına ait olan en özel lezzetlerden biri olarak ön plana çıkıyor. Peki bugün, başta bayram sofraları olmak üzere pek çok özel davette sofranın baş köşesinde yer alan baklava tarihi ile ilgili bilinmesi gerekenler neler olabilir?...
Çayın ve kahvenin yanında severek tükettiğimiz kurabiye ve kuru pasta çeşitlerine lezzet katan en önemli unsurlardan bir tanesi de taze olmaları. Peki kıyır kıyır lezzetinin bozulmaması için kurabiye nasıl saklanır? Kurabiyenin taze kalması için ne yapılmalıdır? Ankara’da pastacılık sektörünün öncü...
Çocukluk yıllarımızda doğum günümüz yaklaştığında içimizi, doğum günü pastasının üzerindeki mumları bir seferde üflemenin, çok istediğimiz bir dileği tutmanın ve hayalini kurduğumuz hediyelere kavuşacak olmanın heyecanı sarardı. Peki ama pastaya mum dikmenin kökeni nereye dayanır? Doğum günü pastasına mum dikmenin...
Ah şu enfes kremalı tatlılar... O yumuşacık dokuları ve muhteşem tatlarıyla çoğunlukla küçükten büyüğe herkesi mest eder. Öyle ki kremanın yakışmadığı tatlı sayısı da az desek yeridir. Birçok tatlıda kullanılan krema, sadece lezzetiyle değil görüntüsü ile de adeta bir şölen...
